Томатный суп: идеальное блюдо после продолжительных застолий
Томатный суп — это не просто блюдо, это калейдоскоп вкусов и ароматов, который легко приготовить дома. Этот суп из простых ингредиентов станет вашим спасением после праздничных застолий и отличным выбором для легкого обеда.
Ингредиенты:
-
Помидоры — 4 шт.
-
Лук репчатый — 1 головка
-
Чеснок — 2 зубчика
-
Перец болгарский красный — ½ шт.
-
Морковь — 1 шт.
-
Растительное масло — 1 ст. л.
-
Сливочное масло — 1 ч. л.
-
Томатный соус — 250 мл
-
Вода — 250 мл
-
Специи: паприка, перец, чесночная соль, морская соль, приправа для салатов, итальянские травы, приправы, укроп сушеный — по вкусу.
-
Для подачи: сметана, зелень, пармезан — по вкусу.
Приготовление:
-
Обжарьте лук, чеснок, морковь и перец на растительном и сливочном масле до мягкости.
-
Добавьте нарезанные помидоры и томатный соус. Тушите 5-7 минут.
-
Влейте воду, добавьте специи и варите 15 минут.
-
Измельчите суп блендером до однородной консистенции.
-
Подавайте со сметаной, зеленью и пармезаном.
Томатный суп богат витаминами (A, C, K) и антиоксидантами, особенно ликопином, который полезен для сердца и профилактики рака. Это низкокалорийное блюдо, которое легко усваивается и помогает восстановить силы.
Идеальный выбор после застолий
Легкий и освежающий томатный суп — идеальный выбор после обильных застолий. Он не перегружает пищеварительную систему и помогает восстановить баланс в организме.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:
- Никакой возни с тестом: выпекаем нежнейший яблочный пирог. Смотреть рецепт.
- Брауни из трех ингредиентов. Смотреть список ингредиентов.
- Диетический торт без выпечки: всего 3 ингредиента — готовим не в духовке, а в холодильнике. Читать рецепт.
В сервисах Google
В мессенджере Max