Академик объяснил принцип формирования дофаминовой зависимости от еды

По его словам, перекусы становятся быстрым способом получения дофамина, но нарушают режим питания и работу ЖКТ. Организм адаптируется к постоянному поступлению еды, сбивается выработка желудочного сока и ферментов, пояснил эксперт в разговоре с радио Sputnik.

Тутельян подчеркнул, что человек нуждается в энергии, которую дают углеводы и жиры. Но если питание несбалансированное или связано с психоэмоциональными нарушениями, развивается патологическая зависимость от еды.

Особенно опасны частые перекусы сладким, выпечкой и кофе. Лучше заменить их фруктами и наладить режим: 30% калорий — на завтрак, 40% — на обед, остальное — на ужин, подытожил ученый.

 

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!  
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Шарлотка на сметане: воздушный пирог, который тает во рту! Открыть инструкцию.
• Рецепт салата «Лаззат» с хрустящими баклажанами. Смотреть список ингредиентов.
• Пирог «Зебра». Посмотреть рецепт.