Ароматные панкейки с корицей в стиле "Синнабон" — классная идея для завтрака от фуд-блогера

Рецептом поделилась фуд-блогер Настя Монахова. Для теста понадобятся 2 яйца, 200 мл молока, 120 г муки, ½ ч. л. разрыхлителя, немного сахара или сахарозаменителя и щепотка соли.

Для начинки возьмите 20 г мягкого сливочного масла, 1 ч. л. сахарозаменителя (или 2 ч. л. сахара) и 1 ч. л. молотой корицы.

Сначала смешайте ингредиенты для теста до однородной массы. Растопите масло, добавьте сахар и корицу — это будет начинка.

Вылейте немного теста на сковороду, а сверху по кругу — начинку (удобнее делать это из пакета или кулинарного мешка). Затем накройте крышкой и подождите 1–2 минуты, пока панкейк не "схватится". Осторожно переверните и обжарьте вторую сторону. После каждого панкейка протирайте сковороду бумажным полотенцем, чтобы не пригорала начинка.

Такие оладушки прекрасно сочетаются с греческим йогуртом, медом, орехами или просто чашкой крепкого кофе.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Курабье — печенье, которое возвращает в детство: готовим по ГОСТу и выбираем начинку. Посмотреть рецепт.
• Яблочный гратен. Смотреть список ингредиентов.
• Ленивая ачма из лаваша. Открыть инструкцию.