Оладьи на ряженке с какао: как добавить выпечке вкус любимого напитка — рецепт

Ингредиенты:

• Ряженка - 400 мл
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Сахар - 1 ст. л.
• Соль - 1 щепотка
• Сода - ½ ч. л.
• Ванильный порошок - 1 щепотка
• Какао-порошок - 2 ст. л.
• Растительное масло - 50 мл
• Мука - ⅔ стакана (возможно, чуть больше или меньше, ориентируйтесь на консистенцию)

Приготовление:

1. Смешайте ряженку с сахаром и ванильным порошком в миске.
2. Вбейте яйцо и тщательно перемешайте.
3. Добавьте какао-порошок и хорошо размешайте, чтобы избежать образования комочков.
4. Добавьте соду и муку. Количество муки может варьироваться в зависимости от ее сорта и влажности ряженки. Тесто должно получиться густым, как жирная сметана.
5. В сковороде разогрейте растительное масло. Выкладывайте тесто ложкой, формируя оладьи, и обжаривайте их по 1-2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
6. Подавайте оладьи горячими, с любимыми добавками (сметаной, медом, ягодами и т.д.).

Приятного аппетита!

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Создаем здоровые привычки – получаем стройное тело! Читайте подборку новостей, которая поможет вам контролировать аппетит и ускорить сжигание жира. Читать подборку.
• Восхитительные куриные котлетки с творогом – нежность в каждом кусочке! Читать рецепт.
• Творожный киш с клубникой. Открыть инструкцию.
• Готовим очень нежный яблочно-творожный пирог из слоеного теста. Смотреть рецепт.