Блюдо для долголетия: найден неожиданный продукт для заправки окрошки

Ферментированные продукты, такие как белый квас и кефир, — это подарок для микробиоты кишечника. Их польза подтверждена современными исследованиями, и выбирать заливку для окрошки стоит лишь по вкусу.

А что, если ни кефир, ни квас не нравятся? Диетолог, гастроэнтеролог и повар Нурия Дианова посоветовала обратить внимание на соевое молоко. Именно этот, по словам эксперта, напиток помогает жителям Окинавы сохранять здоровье и долголетие: в их рационе почти нет "молочки", но много соевых продуктов.

Белки сои схожи с мясными, а по отдельным показателям даже превосходят говядину. К тому же, вкус соевого молока способен приятно удивить.

---

"И никто, скорее всего, не поймет, что это соевое молоко, если напрямую не сказать", — уточнила врач в разговоре с "Общественной службой новостей".

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!  
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Создаем здоровые привычки – получаем стройное тело! Читайте подборку новостей, которая поможет вам контролировать аппетит и ускорить сжигание жира. Читать подборку.
• Восхитительные куриные котлетки с творогом – нежность в каждом кусочке! Читать рецепт.
• Творожный киш с клубникой. Открыть инструкцию.
• Готовим очень нежный яблочно-творожный пирог из слоеного теста. Смотреть рецепт.