Защищаемся от рака поджелудочной — исключить нужно только один тип продуктов

Группа ученых из США провела эксперимент на мышах. Грызунов распределили на 3 группы. В первой проверяли эффект высокожировой диеты, во второй — низкожировой. В третьей группе животных постепенно "отучали" от жирной пищи и переводили на рацион с низким содержанием жиров. 

Как сообщили в Journal of Nutrition (JN), мыши, оставшиеся на жирной еде, столкнулись с ожирением и предраковыми изменениями в поджелудочной железе. У остальных нормализовался вес, а риск развития рака снизился.

У грызунов из второй и третьей групп в лучшую сторону изменился микробиом кишечника, экспрессия генов и межклеточная коммуникация стабилизировались. 

Результаты получились весьма обнадеживающими, но применять их по отношению к людям рано, уточнили эксперты "Газеты.Ru".

Все дело в том, что ранние стадии заболеваний сложнее изучить в сравнении, ведь биопсия здоровой железы не проводится. Однако можно сделать прямой вывод, что сбалансированное питание было и остается важным фактором профилактики рака ЖКТ. 

 

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!  
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Быстрые творожные рогалики. Всего 30 минут — и на столе ароматная, аппетитная выпечка. Читать рецепт.
• Какао, ряженка и желе: на таком суфле можно худеть все лето — рецепт для ленивых сладкоежек. Смотреть список ингредиентов.
• Лимонно-миндальный творожник. Открыть инструкцию.