Паста из чесночных стрелок и сала: эта закуска к борщу сведет с ума всю семью
Многие огородники, удаляя чесночные стрелки, даже не подозревают, какое гастрономическое сокровище выбрасывают! Эти молодые побеги — настоящая находка для кулинара.
Вот, например, рецепт пасты из чесночных стрелок и сала, которая с большой вероятностью разделит вашу жизнь на "до" и "после". Особенно, если у вас на кухне в почете борщ.
Ингредиенты:
- Чесночные стрелки – 300 г
- Сало – 400 г
- Свежий укроп – 100 г
- Соль – по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте чесночные стрелки. Сало, укроп и стрелки пропустите через мясорубку.
- Посолите получившуюся массу, тщательно перемешайте и оставьте на 5-10 часов для просаливания, периодически помешивая.
- Готовую закуску храните в холодильнике. Для длительного хранения рекомендуется разложить пасту по баночкам или пакетам и поместить в морозилку.
- Приятного аппетита!
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:
- Быстрые творожные рогалики. Всего 30 минут — и на столе ароматная, аппетитная выпечка. Читать рецепт.
- Какао, ряженка и желе: на таком суфле можно худеть все лето — рецепт для ленивых сладкоежек. Смотреть список ингредиентов.
- Лимонно-миндальный творожник. Открыть инструкцию.
Подписывайтесь на
В сервисах Google
В мессенджере MaxОценить0.00
0