"Все ингредиенты доступны": блюдо на скорую руку — быстрее, чем кажется

Для приготовления овощного рагу понадобятся:

• куриное филе — 300 г;
• картофель — 3 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• лук — 1 шт.;
• сладкий перец — 1 шт.;
• растительное масло — 2 ст. л.;
• томатная паста — 1 ст. л.;
• вода — 150 мл;
• соль, перец — по вкусу.

Начните с подготовки ингредиентов — куриное филе нарежьте небольшими кусочками, картофель, морковь и перец очистите и нарежьте кубиками, а лук — полукольцами. На сковороде разогрейте масло и обжарьте курицу до золотистой корочки.

Добавьте лук и морковь, продолжайте жарить 5 минут, а затем положите картофель и перец. Залейте воду, добавьте томатную пасту, соль и перец, накройте крышкой и тушите на среднем огне около 20 минут. Блюдо готово, когда картофель станет мягким, пишет сайт "Едим Дома".

Это рагу хорошо сочетается с свежим хлебом и зеленью — можно добавить петрушку или укроп при подаче. Весь процесс займет не более 40 минут, а результат порадует насыщенным вкусом и ароматом.

---

"Готовила рагу по этому рецепту — получилось просто и вкусно. Особенно понравилось, что все ингредиенты доступны", "Добавила чеснок для аромата, получилось еще лучше. Отличный вариант на ужин", "Быстро, экономно и вкусно — спасибо за рецепт", — пишут в Сети. 

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!  
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Быстрые творожные рогалики. Всего 30 минут — и на столе ароматная, аппетитная выпечка. Читать рецепт.
• Какао, ряженка и желе: на таком суфле можно худеть все лето — рецепт для ленивых сладкоежек. Смотреть список ингредиентов.
• Лимонно-миндальный творожник. Открыть инструкцию.