"Муж попросил добавки": блюдо из фарша на скорую руку — конечно, запеканка

Рецепт запеканки с фаршем и картофелем — это отличный вариант для быстрого ужина.

Для приготовления понадобятся:

• мясной фарш — 400 г;
• картофель — 4 шт.;
• лук — 1 шт.;
• яйцо — 1 шт.;
• молоко — 100 мл;
• растительное масло — 2 ст. л.;
• соль, перец — по вкусу;
• твердый сыр — 50 г.

Начните с подготовки ингредиентов — лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до мягкости. Добавьте фарш, посолите, поперчите и обжаривайте 7–10 минут. Картофель очистите, нарежьте тонкими кружочками. Смешайте яйцо с молоком, немного посолите — это будет заливка.

В форму для запекания выложите слой картофеля, затем фарш с луком, повторите слои, пока не закончатся ингредиенты, пишет сайт "Едим Дома". Сверху залейте молочной смесью и посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке при 180°C около 30 минут.

Запеканка получается нежной и ароматной, сырная корочка придает блюду аппетитный вид. Она идеально подойдет как самостоятельное блюдо или дополнение к легкому овощному салату.

---

"Готовила запеканку — получилось очень вкусно. Муж попросил добавки", "Удобный рецепт, особенно если времени мало. Заменила картофель кабачком, тоже хорошо получилось", "Просто и сытно, а главное — ничего сложного. Спасибо за идею", — пишут в Сети.

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!  
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Быстрые творожные рогалики. Всего 30 минут — и на столе ароматная, аппетитная выпечка. Читать рецепт.
• Какао, ряженка и желе: на таком суфле можно худеть все лето — рецепт для ленивых сладкоежек. Смотреть список ингредиентов.
• Лимонно-миндальный творожник. Открыть инструкцию.