Реклама
Когда хочется домашней выпечки, но нет времени на сложные рецепты, быстрые пирожки — отличный выбор. Они идеально подходят для перекуса или дополнения к основному блюду.
Сытная начинка из яйца и зеленого лука делает их вкусными и универсальными. А тесто готовится просто и быстро, без дрожжей, что значительно экономит время.
Для приготовления понадобятся такие ингредиенты: 250 г кефира, 1 яйцо, 2 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. сахара, 0,5 ч. л. соли, 0,5 ч. л. соды, 350-400 г муки.
Для начинки: 3 вареных яйца, 100 г зеленого лука, соль и перец по вкусу. Вареные яйца нарезаются кубиками, а лук — мелко. Начинка перемешивается и приправляется.
В миске соедините кефир, яйцо, масло, сахар, соль и соду. Постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое тесто. Разделите его на небольшие кусочки, раскатайте в лепешки, положите начинку и защипните края.
Жарьте пирожки на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки с обеих сторон, пишет сайт "Едим Дома".
"Очень вкусно, пирожки исчезли за минуту", "Добавила в начинку немного укропа — получилось еще ароматнее", "Рецепт понравился, тесто мягкое и нежное", — пишут в Сети.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:
