"Семья всегда довольна": салат из свежих огурцов издавна готовят именно так

28 июня 2025

Свежий салат из огурцов — одно из самых популярных блюд в любое время года, особенно летом. Легкий, хрустящий и освежающий, он идеально подходит к основным блюдам или может стать самостоятельным перекусом. Огурцы богаты водой, витаминами и минералами, что делает их отличным дополнением к рациону.

Для приготовления понадобится: свежие огурцы — 300 г, сметана — 2 ст. л., зелень (укроп или петрушка) — 1 небольшой пучок, чеснок — 1 зубчик, соль — по вкусу. Огурцы нужно тщательно вымыть и нарезать кружочками или полукружьями.

Зелень мелко порубить, чеснок измельчить или пропустить через пресс. В миске смешать огурцы, зелень и чеснок, добавить сметану и соль. Аккуратно перемешать, чтобы все ингредиенты равномерно распределились, пишет сайт "Едим Дома".

Если хочется немного разнообразить салат, можно добавить щепотку молотого черного перца или заменить сметану на натуральный йогурт для более легкого варианта. Салат из огурцов отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами, а также подходит для пикника или ужина на свежем воздухе.

"Добавила немного лимонного сока — получилось очень свежо", "Попробовал с греческим йогуртом вместо сметаны — отличный вкус", "Готовлю такой салат к шашлыкам — семья всегда довольна", — пишут в Сети.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

"Просто потрясающе": малосольные огурцы с ржаным хлебом будут готовы всего за сутки. Читать рецепт.
Универсальное заливное тесто на сметане. Открыть список ингредиентов.
Лимонно-миндальный творожник. Открыть инструкцию.