"И в жару, и не в жару": стало известно, какой кофе лучше освежает — это не айс-латте

22 июля 2025

Лето заставляет пересматривать свои пищевые привычки — супы уступают место салатам, а горячий кофе сменяется холодным. Но так ли уместен в жару кофе со льдом?

Айс-кофе не охлаждает?

На первый взгляд, стакан кофе со льдом — идеальное решение в жару. Но, по словам диетолога Дарьи Русаковой, перепад температур крайне нежелателен для организма.

"Большой перепад температуры, и у предрасположенных могут возникнуть заболевания дыхательных путей от напитков, ларингиты, фарингиты развиться", — уточнила врач.

При этом чашку обычного кофе без добавок летом позволить себе можно. Тот же американо содержит антиоксиданты и благоприятно влияет на печень, а любые напитки без сахара вполне годятся для охлаждения.

"Поэтому в целом, если натуральный кофе, хорошего качества, как я уже сказала, без дополнительных ароматизаторов, сахара, сиропа и так далее, то я к кофе отношусь очень хорошо в любом виде, — и в жару, и не в жару", — добавила Русакова в комментарии Pravda.ru.

Что нужно учесть перед употреблением кофе?

Не следует забывать о том, что кофе относится к мочегонным продуктам. В условиях повышенного потоотделения при его употреблении усиливается потеря жидкости и электролитов. Кроме того, кофеин может негативно влиять на пульс и артериальное давление, поэтому людям с чувствительной сердечно-сосудистой системой стоит поискать иные альтернативы.

При чувствительности к кофеину врач предложила больше сосредоточиться на воде с лимоном, мятой и щепоткой соли, кокосовой воде, спортивных изотониках, травяных настоях или зеленом чае без сахара.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

"Разлетается на ура": рецепт заливного рыбного пирога. Читать рецепт.
Пышные оладушки на кефире. Открыть список ингредиентов.
Домашнее мороженое из черной смородины — на сгущенке получается просто "вау". Открыть рецепт.