По сути плацебо: в эффективности популярного продукта для укрепления костей усомнились

До сих пор в сознании людей есть четкое убеждение, что кальций организм добывает из молока, кефира или йогурта. Однако последний, как показывают последние исследования, может оказаться не более, чем плацебо.

Что думают ученые

Объединенная группа ученых из Испании, Франции, Турции и других стран комплексно изучала данные о связи между употреблением йогурта и прочностью костей, однако подтверждений, что она существует так и не не было найдено.

В чем кроется недопонимание

Эксперты отметили, что лишь в одном из изученных ими исследований говорилось о непосредственном влиянии употребления йогурта на здоровье костей.

---

"В остальных исследованиях употребление йогурта рассматривалось как часть более широкой категории потребления молока или всех молочных продуктов, что затрудняло выделение уникального влияния йогурта", — отмечается в статье ученых на портале Frontiers in Nutrition.

---

Иными словами, почти во всех работах изучается влияние на здоровье костей употребления молочных продуктов в целом.

А в тех исследованиях, которые были узко направлены на конкретный продукт (йогурт) не дали подтверждений, что он действительно эффективен.

Выкидываем йогурт? Конечно, нет!

Выводы ученых вовсе не говорят о том, что йогурты срочно надо перестать есть. Напротив, натуральные продукты без лишних добавок и сахара выступают источником белка, кальция, калия, магния, фосфора, цинка, селена, витамина А, а также витаминов группы В и К. Но если имеются проблемы с хрупкостью костей, возможно, стоит рассмотреть другие продукты с кальцием.

Зато йогурт полезен при других проблемах. Например, нутрициолог Диана Чекунова отмечает, что продукт отлично "перезагружает" мозги, снижает тревожность и облегчает адаптацию за усиления разнообразия микробиоты кишечника. В частности, это та еда, которую эксперт советует давать школьникам для облегчения учебного процесса.

---

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!  
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Творожные рогалики с грецким орехом. Открыть список ингредиентов.
• Рыба под томатным маринадом — ужин за полчаса. Смотреть рецепт.
• Классический сметанник из песочного теста. Открыть инструкцию.

А также подписывайтесь на новый закрытый канал «Едим Дома Медиа». Подписаться.