Найден идеальный напиток для офисных работников: не кофе и не чай

Многие офисные работники отмечают такой существенный минус своего распорядка, как многочасовое сидение на одном месте. Возвращаемся домой — а там диван и отсутствие сил на активность.

При этом доказано, что сидячий образ жизни повышает риск развития ожирения и диабета, а также заболеваний сердца из-за ограничения функций сосудистой системы. Однако выяснилось, что эту проблему может частично купировать популярный какао за счет содержания флаванолов.

Как какао снижает вред от сидячего образа жизни

Ученые из Калифорнийского университета (США) провели исследование, в котором участвовали 40 человек от 18 до 45 лет. Из разделили на группы по уровню физической подготовки. В каждой группе было две подгруппы: половина участников употребляла дали какао с высоким содержанием флаванолов, а другой — с низким.

Затем добровольцам измеряли сосудистую функцию на руках и ногах. У тех, кто пил какао с повышенным содержанием соединений, снижения функции не фиксировалось, а вот у остальных  обнаружили повышенное диастолическое артериальное давление и пониженный кровоток.

Неожиданные вывод

В ходе исследования ученые смогли доказать, что даже высокий уровень физической подготовки не предотвращает временное нарушение функции сосудов, которое возникает при длительном сидении. А вот  употребление какао в сочетании с перерывами на активность (например, небольшая прогулка) в перспективе поможет улучшить здоровье, отметила соавтор исследования Катарина Рендейру в статье для журнала New Atlas.

Не всякое какао полезно

Но не стоит забывать, что пользу несет только напиток, приготовленный из какао-порошка. А вот растворимые напитки менее предпочтительны. Предлагаем рецепт из коллекции "Едим Дома", как сделать вкуснейший и ароматнейший какао.

Какао со вкусом ванили

Молоко с ванильной палочкой доводим до кипения, выключаем плиту и оставляем настаиваться, а потом процеживаем. Небольшим количеством молока заливаем какао-порошок, смешанный с сахаром, доводим до кипения,помешивая венчиком. Затем соединяем смесь с ванильным молоком и нагреваем.

Подробный рецепт ищите тут

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!