"Ноги — слоновые": гастроэнтеролог рассказала о 3 продуктах, виновных в постоянных отеках

03 ноября 2025

Не каждым утром отражение в зеркале радуют — иногда на лице вырисовываются отеки под глазами, припухлости. Возможно, ситуация совсем усугубилась, и отек сошел ниже, к конечностям.

Врач-гастроэнтеролог и диетолог Эльвира Белева рассказала, какие продукты чаще всего вызывают отеки. Своими рекомендациями она поделилась в беседе с UfaTime.ru.

Главный магнит для воды

Ничто так сильно, как соль, не вынуждает организм задерживать воду. Механизм прост: когда в крови повышается концентрация натрия, вода начинает переходить из клеток в сосуды, а почки перестают активно выводить жидкость. В результате лишняя вода оседает в тканях.

Чипсы, солёные сыры, копчености, соленые огурцы, фастфуд и полуфабрикаты часто содержат в 2–3 раза больше соли, чем домашняя еда.

“Пример из практики: бабушка прочитала в статье о том, что соль помогает в лечении суставов и пила по столовой ложки в день! Хорошо, что осталась жива! Ноги превратились в слоновые!”, — поделилась врач.

Обманщик почек

Алкоголь сначала заставляет почки выводить много воды, а потом организм, напуганный обезвоживанием, начинает запасать эту же воду в тканях. Поэтому наутро после употребления спиртного появляются мешки под глазами и одутловатость лица.

Губка для жидкости

Сахар в организме превращается в гликоген, который тоже удерживает воду. Каждая молекула гликогена берет с собой 3–4 частички воды. Проблема особенно заметна у любителей сладких напитков, белого хлеба и выпечки.

Как помочь организму избавиться от отеков?

Конечно, чтобы отеков было меньше, нужно отказаться от избыточного потребления скрытой соли и добавленного сахара, ограничить алкоголь, избавиться от поздних ужинов и добавить в расписание физическую активность. Здесь и сейчас, как ранее советовала врач-диетолог Маргарита Королева, можно включить в меню продукты с мягким дренажным эффектом, например:

клюквенный морс без сахара;
свежие огурцы;
красный перец;
баклажаны;
ягоды (землянику, вишню, черешню, малину);
гречку без специй.

Кроме того, после соленого, жирного,сладкого и алкоголя нужно по-прежнему не забывать про питьевой режим. В день человеку, по расчетам врачей, требуется от 1,5 до 3 л жидкости в зависимости от возраста, пола, антропометрических данных и сведений о состоянии здоровья.

Кроме того, избыток соли уравновешивают продукты, богатые калием: бананы, печеный картофель, курага, шпинат и авокадо. Калий помогает "вытеснять" лишний натрий и выводить воду естественным путем.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!