"Нездоровое и нерациональное питание": эксперты программы "О самом главном" раскрыли причины нехватки витамина В6

Когда появляются проблемы с кожей, теряется концентрация внимания и самочувствие ухудшается, мы виним наступающую зиму, сокращение светового дня и стрессы на работе. А на самом деле это может быть следствием нехватки витамина В6 в организме.

В программе "О самом главном" врач-диетолог  Марина Макиша объяснила, почему этот микроэлемент важен, из-за чего возникает дефицит вещества и как при помощи питания его восполнить.

Почему В6 критически важен

Из-за недостатка витамина В6 в организме нарушается метаболизм. Он участвует в процессах, связанных с обменом веществ, помогая расщеплять сложные молекулы из пищи до более простых соединений. Также он помогает лучше усваиваться магнию.

Чем витамин В6 полезен в организме:

• снижается риск появления холестериновых бляшек;
• улучшаются умственные способности;
• уходят кожные воспаления.

Почему возникает дефицит витамина?

Факторов может быть достаточно много, но ключевой связан именно с питанием.

---

"В повседневной жизни мы чаще всего можем столкнуться с ситуацией нехватки витамина В6, если у человека нездоровое, нерациональное питание. Если он потребляет большое количество рафинированных продуктов", — пояснила Макиша.

---

Другие причины проблемы:

• жесткие диеты, из-за которых ограничивается набор продуктов, содержащих вещество;
• нарушения в работе пищеварительного тракта, из-за чего витамин плохо всасывается;
• прием антибиотиков снижает концентрацию;
• также употребление чая и кофе снижают концентрацию витамина;
• микроэлемент активно расходуется в условиях стресса и нервного перенапряжения.

Помимо этого эксперты программы добавили, что витамин устойчив к термообработке, но при нагревании выше 120 градусов все-таки начинает разрушаться. Поэтому он теряется при консервировании продуктов, жарке или длительной термообработке.

Включаем в рацион

Эксперты перечислили продукты, где витамина В6 содержится больше всего:

• орехи и семечки;
• цельнозерновые продукты;
• бобовые;
• печень;
• рыба;
• мясо и птица.

Диетолог добавила, что микроэлемент лучше усваиваются из натуральных источников пищи. Но когда возникает ситуация дефицита и нужно принимать меры, то можно прибегать к добавкам или даже лекарственным средства. Для этого стоит обратиться к участковому врачу для консультации.

---

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал! Там мы рассказываем, как приготовить:

• Нежный шоколадный торт на кефире с лимонной ноткой. Смотреть список ингредиентов
• Ленивые хачапури за 15 минут на сковороде! Открыть рецепт
• Шарлотка на сметане. Открыть инструкцию

А также подписывайтесь на канал в MAX