Суббота с цитрусовым вкусом: отмечаем 29 ноября День лимонного пирога с кремом
Он же меренговый лимонный пирог.
Лимон в сознании людей — синоним витамина С, такого важного для иммунитета, особенно в зимнее время. Календарная осень уже на исходе, а климатически холода нас одолевают уже давно, самое время есть цитрусы чаще!
А сегодня вполне можно приспособить их для приготовления лимонного пирога с кремом (меренгой), день которого отмечается как раз 29 ноября.
Как появился лимонный пирог с меренгой
Лимонные десерты любили еще в Средневековой Европе, однако в те времена сахар был дорогой диковинкой, а взбивать его с яичным белком еще не придумали. Первые попытки стали делать
И лишь к
Как готовить лимонный пирог с кремом
Предлагаем вашему вниманию рецепт от читательницы "Едим Дома". Он не только вкусный, но и невероятно красиво и аппетитно выглядит.
Лимонный пирог с меренгами
Делается блюдо в три этапа: тесто, лимонный курд и меренга.
Для теста смешиваем сливочное масло с мукой, сахаром, щепоткой соли и небольшим количеством воды, убираем в холодильник. Для лимонного курда смешиваем
Отдельно готовим в духовке сперва тесто, затем выливаем в центр лимонный курд и свеху выкладываем взбитое яйцо. Выпекаем 20-25 минут до полной готовности.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш
- Нежный шоколадный торт на кефире с лимонной ноткой.
Смотреть список ингредиентов - Ленивые хачапури за 15 минут на сковороде!
Открыть рецепт - Шарлотка на сметане.
Открыть инструкцию
А также подписывайтесь на канал
Читают сейчас
Доктор Мясников назвал неожиданно полезные продукты — в списке и сало, и свинина
Приготовила лосось так и едва успела урвать кусок: "Веллингтон" бывает не только говядина
Шеф-повар поделилась лайфхаками для блинов с припеком и перечислила 5 видов начинок: "Универсальное блюдо!"
