Это же было на Новый год! Психолог объяснила, почему мы не можем удержаться от "подъедания" праздничных запасов

05 декабря 2025

Каждый декабрь повторяется один и тот же сценарий.

Представьте, холодильник заполнен деликатесами к празднику, но кто-то в семье начинает внеплановую дегустацию. Открываются банки с консервами, скудеют запасы сыров и колбас, куда-то пропадают десерты…

Как уберечь запасы? Клинический психолог Татьяна Баканова в разговоре с "Едим Дома" объяснила, что тяга к запретному и вкусному имеет глубоко психологические корни.

Почему перед Новым годом хочется все попробовать?

По словам эксперта, есть несколько причин тяги к продуктам, которые отложили на Новый год.

“Почему появляется тяга к продуктам про запас? Ответ на поверхности и очевиден, как мне кажется, — запретный плод сладок. Запрет автоматически делает еду еще более привлекательной. Тут психика реагирует так же, как при диетах: чем жестче ограничение — тем сильнее тяга”, — объяснила Татьяна Баканова.

Кроме того, предновогодняя суета повышает тревожность. Еда в таких ситуациях становится способом поддержать себя.

“Поэтому рука сама тянется к вкусному, чтобы чуть-чуть улучшить состояние. Ну и плюс желание ускорить праздник и почувствовать ностальгические детские ощущения”, — добавила психолог.

Как перестать подъедать запасы?

Собеседница редакции предложила четкие шаги, которые помогут не разориться к концу декабря.

Так, необходимо выделить отдельную праздничную полку или пакет. Это позволит разграничить продукты и избежать случайного использования продуктов из запаса вместо повседневных.

Полезно заранее составить меню. Вы будете знать, что нельзя есть, иначе к Новому году не будет любимых салатов и закусок.

“Самые вкусные и соблазнительные продукты покупать как можно ближе к празднику. Нет соблазна — нет проблемы!”, — уточнила эксперт.

Если тяга нестерпима, не запрещайте себе любимые продукты. Возьмите чуть-чуть, чтобы улучшить настроение. Заодно прислушайтесь к себе и задайте вопрос: "Что меня тревожит? Как я могу обойтись с этой тревогой другим способом, не связанным с едой?". Возможно, прогулка или теплая ванна помогут лучше.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал! Там мы рассказываем, как приготовить:

Нежный шоколадный торт на кефире с лимонной ноткой. Смотреть список ингредиентов
Ленивые хачапури за 15 минут на сковороде! Открыть рецепт
Шарлотка на сметане. Открыть инструкцию

А также подписывайтесь на канал в MAX.