Муж перестал водить по ресторанам, когда я приготовила этот соус-подливу: теперь едим только дома!

Я отлично готовлю и всегда получаю комплименты, но мой муж часто раньше предлагал сходить куда-нибудь, чтобы не тратить время на готовку.

А потом я нашла рецепт универсального соуса-подливы в коллекции "Едим Дома" — любое блюдо с ним получается таким вкусным, что теперь в рестораны мы практически не ходим!

Нам понадобится:

• лук репчатый — 1 шт;
• морковь — 2 шт;
• помидоры — 2 шт;
• томатная паста — 5 ст. л.;
• овощной бульон — 800 мл;
• растительное масло — 3 ст. л.;
• паприка копченая — 1 ч. л.;
• соль — по вкусу;
• укроп — по вкусу.

Способ приготовления:

1. В масле обжариваем тертую морковь и лук минут  5–7 минут, постоянно помешивая.
2. Добавляем порезанные томаты и готовим еще пару минут.
3. Кладем томатную пасту, вливаем бульон (можно обычную воду) и тушим 10 минут.
4. Добавляем соль и паприку и тушим еще 10 минут, а в конце кладем измельченную свежую зелень.

Чем хорош рецепт

Это бюджетный вариант из продуктов, которые, как правило, всегда есть под рукой. При это соус универсален и подходит к любому гарниру или второму блюду. Можно полить им обычные отварные макароны, и будет уже вкусный полноценный обед. 

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX! Там мы рассказываем, как приготовить:

• Как сделать тесто на чебуреки — хрустящее получится только по особенному рецепту. Открыть рецепт
• Тонкие блинчики с дырочками на молоке. Открыть инструкцию
• Всю жизнь ненавидела творожную запеканку, пока не попробовала готовить так: теперь делаю каждый день и приучила к ней даже детей. Смотреть рецепт

Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!