Соус-подлива
Описание рецепта
Рецепт этого соуса-подливки очень универсальный. Его можно приготовить на воде, на овощном или курином бульоне. И использовать в качестве соуса к мясу, курице, котлетам. А может, вы захотите заправить им пасту?! Почему бы и нет!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук репчатый1шт.
- морковь2шт.
- помидоры2шт.
- томатная паста5ст. л.
- овощной бульон800мл
- сольпо вкусу
- растительное масло3ст. л.
- паприка копченая1ч. л.
- укроппо вкусу
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы18г6.00% от дневной нормы
- Калории201кКал8.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Влить на сковородку масло. Добавить тертую морковь, лук и обжарить в течение 5–7 минут, постоянно помешивая.
- Шаг 2
Добавить нарезанные помидоры, готовить вместе 2 минуты.
- Шаг 3
Добавить томатную пасту, влить бульон или воду. Тушить 10 минут.
- Шаг 4
Всыпать соль и паприку, перемешать и готовить на медленном огне еще 10 минут.
- Шаг 5
Добавить зелень. Соус-подлива готов.
- Шаг 6
Подавать можно и к котлетам, и к мясу, и к курице. Универсальный рецепт.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Настоящий победитель Олимпиады: как приготовить шоколадную пасту, на которую "подсели" спортсмены
Шеф-повар Иван Кудряшов раскрыла главный секрет вкусного пхали: теперь готовлю его дома — попробовала и влюбилась
Мяса нет, а аромат сводит с ума: постный плов покорил всю семью — делаю в духовке и с правильными специями
Комментарии
2Благодарю, от души. Обязательно приготовлю.
класс! вкусно!