Открыла для себя эти куриные "чупа-чупсы": теперь детей за уши не оттащить от тарелок

Когда я окончательно устала от того, что мясо из тарелок мои дети тайком отдают собаке, питаясь одними макаронами и картошкой, я стала искать, как их удивить. Нужно было что-то такое, что превратит еду в нечто большее — в игру и приключение.

В коллекции "Едим Дома" обнаружился рецепт с заманчивым названием "куриные чупа-чупсы". Что ж, похоже, это то, что нужно!

В чем прелесть рецепта

Куриные "чупа-чупсы" — это голени, мясо которых чуть сдвинуто вниз по кости. Мякоть приобретает шарообразную форму, а ножка обнажается, как палочка от леденца.

Теперь я кричу детям: "Скорее все кушать "чупа-чупсы" из курочки!" И они несутся наперегонки.

А еще это блюдо удобно есть, а руки остаются чистыми!

Ингредиенты:

• куриные голени — 8 шт;
• чеснок — 3 зубчика;
• соевый соус — 3 ст. л.

Для глазури:

• мед — 1 ст. л.;
• горчица дижонская — 1 ст. л.;
• кетчуп томатный — 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. У каждой голени по кругу делаем надрез, удаляем верхушку, а мясо сдвигаем вниз по кости.
2. Складываем их в форму, добавляем соевый соус и измельченный чеснок, маринуем 20 минут.
3. Верхушку каждой голени оборачиваем фольгой, чтобы не подгорели. Отправляем на полчаса в духовку, разогретую до 200°C.
4. Через 30 минут достаем курицу, смазываем каждую голень глазурью из меда, горчицы и кетчупа и отправляем в духовку еще на 15 минут.

Кстати, это блюдо подойдет еще и для большой компании, просто нужно пропорционально увеличить количество ингредиентов.

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX! Там мы рассказываем, как приготовить:

• Как сделать тесто на чебуреки — хрустящее получится только по особенному рецепту. Открыть рецепт
• Тонкие блинчики с дырочками на молоке. Открыть инструкцию
• Всю жизнь ненавидела творожную запеканку, пока не попробовала готовить так: теперь делаю каждый день и приучила к ней даже детей. Смотреть рецепт

Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!