Взяла тонкий лаваш и немного фарша — и соорудила бомбически вкусный обед для всей семьи: теперь доставку еды не заказываю

11 февраля 2026

Из продукта можно сделать много всякой вкуснятины.

Когда мне лень готовить, я не открываю приложения и не заказываю готовую еду, хотя раньше делала именно так. Все изменил рецепт, который я подсмотрела у экспертов издания Teleprogramma.org.

Готовится просто элементарно просто, требует минимум ингредиентов, а нравится всем членам семьи, без исключения.

Рулет из лаваша с фаршем

Это блюдо интересно не только тем, что делается очень быстро и просто. Это очень сытное блюдо, в котором от лаваша получается энергия (углеводы), от мяса строительный материал для мышц и тканей (белок), а лук и чеснок добавляют пользы.

Нам понадобится:

1 лист тонкого армянского лаваша;
400 г мясного фарша;
2 зубчика чеснока;
2 яйца;
1 луковица;
1 ч. л. растительного масла;
1 ч. л. кунжута для посыпки;
2 ст. л. воды; соль-перец по вкусу.

Способ приготовления:

Лук и чеснок измельчаем.
В фарш добавляем лук, чеснок, яйцо, солим и перчим, хорошо перемешиваем.
Расстилаем лаваш и распределяем по нему фарш тонким слоем, оставляя отступы по краям 1,5 см.
Сворачиваем рулет по длинной стороне, разрезаем и выкладываем в смазанную маслом форму для запекания.
Смазываем рулеты взбитым яйцом и посыпаем кунжутом.
На дно формы залвиваем 2 ст. л. воды.
Ставим в разогретую до 180 °С духовку и запекаем 45 минут.

Готовый рулет разрезаем на порции и подаем горячим — это аппетитное и ароматное блюдо идеально и в качестве сытного завтрака, перекуса и дополнения к обеду или ужину.

А как правильно приправлять фарш, смотрите в материале "Едим Дома".

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX! Там мы рассказываем, как приготовить:

Как сделать тесто на чебуреки — хрустящее получится только по особенному рецепту. Открыть рецепт
Тонкие блинчики с дырочками на молоке. Открыть инструкцию
Всю жизнь ненавидела творожную запеканку, пока не попробовала готовить так: теперь делаю каждый день и приучила к ней даже детей. Смотреть рецепт

Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!