Рука тянется к шоколадке: психолог объяснила, как отличить голод от тревоги

17 февраля 2026

Как постепенно заменить эту привычку на здоровые способы возвращать равновесие.

Журналисты проекта "Вкус жизни" поговорили с экспертами и выяснили, почему в моменты тревоги нас тянет к сладкому. Психотерапевт Диана Карачеева объясняет: в стрессе организм выбрасывает кортизол и требует быстрой энергии.

"Сочетание сахара и жира дает самый яркий всплеск дофамина. Мозг запоминает: грустно — съешь шоколадку — стало легче. Но симптомы уходят, а причина не решается", — пояснила она.

Нутрициолог Виктория Сидорова добавляет: за тягой к сладкому часто стоит эмоциональный голод — нехватка уюта, поддержки, защищенности.

Отличить голод от тревоги просто:

Физический голод нарастает плавно, неважно что есть.
Эмоциональный голод накрывает внезапно, требует конкретный продукт, после еды приходит чувство вины.

Что делать, если "накрыло"

Психотерапевт советует "тревожный чемоданчик" — быстрая прогулка, любимая музыка, дыхание по квадрату. Если через 15 минут желание есть не прошло — организм действительно голоден.
Нутрициолог рекомендует: жирная рыба (омега-3 снижает кортизол), авокадо и орехи (витамины группы В), цитрусовые (витамин С), теплая еда — сигнал телу "я в безопасности".

"Чем жестче запреты, тем громче срыв. Гораздо здоровее иногда позволить себе кусочек любимого торта без угрызений, чем жить в режиме контроля и сорваться", — напоминают эксперты.

Кстати, готовка тоже отлично снимает стресс. Проект "Едим Дома" подготовил онлайн-курс "Вкусные блинчики" — 8 разделов, 190 минут видео, рецепты от тонких блинов до блинного торта "Тирамису". Медитативный процесс и аромат выпечки успокаивают не хуже шоколада, а результат радует всю семью. Записаться на курс можно прямо сейчас.

Ранее мы рассказывали о технике "5-4-3-2-1" для снятия тревоги. Понимание своих привычек — первый шаг, но легче идти к изменениям с поддержкой. В Женском клубе Юлии Высоцкой мы разбираем реальные ситуации, делимся рецептами устойчивости и поддерживаем друг друга. Присоединяйтесь к тем, кто перестал воевать с собой и начал жить в гармонии с телом и аппетитом.