Не переносите запах рыбы? Попробуйте эти 6 лайфхаков от шеф-повара Малаховского — не узнаете блюдо

Какую рекомендацию по правильному питанию не возьми, почти везде будет фигурировать рыба. Это и белок, и омега-3, и ценные витамины, и необходимые минералы.

Это идеальная еда для тех, кто следит за здоровьем, так как позволяет "добрать" нужные нутриенты без добавок и БАДов. Проблема только в том, что многие от продукта отказываются только по одной весомой причине: неприятный запах во время приготовления.

Даже на солнце есть пятна, а у рыбы — недостатки. Впрочем, в отличие от звезды, с этим продуктом вопрос можно решить кулинарными хитростями. Эксперт "Едим дома", шеф-повар Сергей Малаховский поделился профессиональными секретами, как готовить рыбу без запаха: от жарки филе до приготовления супов.

6 лайфхаков от специалиста — в наших карточках:

 

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX! Там мы рассказываем, как приготовить:

• Кружевные блинчики на кефире: рецепт, который вы будете готовить снова и снова! Открыть рецепт
• Лью кефир в сгущенку и кайфую! Делаю этот быстрый советский десерт, когда хочется сладенького и лень заниматься выпечкой. Открыть инструкцию
• Тонкие блины на молоке и кипятке. Смотреть рецепт

Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!