Сделала простое тесто, добавила вишневой начинки: готов обалденный и совершенно постный рецепт

Когда соблюдаешь пост, может быть и не получится побаловать себя чизкейком или тортом со взбитыми сливками, но кто сказал, что десерты в этот период недоступны?

Я подсмотрела в коллекции "Едим Дома" волшебный рецепт постной галеты с вишней — просто тесто, ароматная и сочная начинка и очень много дофамина.

Нам понадобится:

• пшеничная мука — 220 г;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• вода — 80 мл;
• растительное масло — 80 мл;
• соль — 1 щепотка.

Для начинки:

• вишня замороженная без косточек — 200 г;
• крахмал — 1 ст. л.;
• сахар — 2 ст. л.;
• корица — 1/2 ч. л.

Способ приготовления:

1. В глубокой миске соединяем муку, разрыхлитель, соль, теплую воду, растительное масло и замешиваем мягкое, эластичное тесто. Убираем его в холодильник на 20–30 минут.
2. Вишню размораживаем, сливаем лишнюю жидкость. Добавляем к ягоде смесь сахара, корицы и крахмала.
3. Достаем тесто из холодильника, раскатываем круг диаметром 35 см, выкладываем начинку, отступив с краев по 5 см. Защипываем края теста внахлест.
4. Убираем галеты запекаться на 25 минут при 180°C.

Отличный вариант десерта к чаю!

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX! Там мы рассказываем, как приготовить:

• Кружевные блинчики на кефире: рецепт, который вы будете готовить снова и снова! Открыть рецепт
• Лью кефир в сгущенку и кайфую! Делаю этот быстрый советский десерт, когда хочется сладенького и лень заниматься выпечкой. Открыть инструкцию
• Тонкие блины на молоке и кипятке. Смотреть рецепт

Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!