Запеченный багет с фаршем сохранил мне вечер: ужин — за 30 минут, еще и на завтрак останется

Не всегда хочется подавать на ужин основательное блюдо. Понятно, что по правилам нужно и углеводов, и белка, и клетчатки. Вот только реальность не всегда соотносится с рекомендациями специалистов по питанию. Порой хочется прибежать домой, сбросить обувь и упасть на диван в обнимку с чем-нибудь вредненьким…

Не заказывать фастфуд (полезно для фигуры и кошелька) помог багет с фаршем из копилки рецептов "Едим Дома". Тут и ужин, и завтрак, и горячая закуска, которую гостям подать совсем не стыдно.

Ингредиенты

• мини-багеты — 2 шт.;
• мясной фарш — 400 г;
• зелень — 1 пучок;
• сливочное масло — 40 г;
• моцарелла — 150 г;
• томатный соус — 350 г;
• соль — 1 ч. л.

Способ приготовления

1. Зелень мелко нарежьте и смешайте с мягким сливочным маслом. 
2. Багеты разрежьте вдоль и смажьте маслом.
3. Фарш обжарьте, добавьте томатный соус и готовьте до испарения лишней жидкости.
4. Багеты прогрейте в духовке при 200°C несколько минут, чтобы масло впиталось.
5. Наполните багеты фаршем, сверху выложите нарезанный сыр.
6. Запекайте до расплавления сыра.

Когда захочется разнообразить начинку, добавляйте в нее шампиньоны, бобовые или острый перец. Фарш — такой продукт, который со всем гармонирует, а в домашней кулинарии это весомый "плюс".

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX! Там мы рассказываем, как приготовить:

• Кружевные блинчики на кефире: рецепт, который вы будете готовить снова и снова! Открыть рецепт
• Лью кефир в сгущенку и кайфую! Делаю этот быстрый советский десерт, когда хочется сладенького и лень заниматься выпечкой. Открыть инструкцию
• Тонкие блины на молоке и кипятке. Смотреть рецепт

Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!