Так пельмени я еще не готовила — эксперимент, перевернувший мои представления о еде

Никогда нельзя судить о книге по обложке, а о продуктах по рекомендациям на упаковке. Это я поняла, когда обнаружила самый необычный рецепт приготовления пельменей, который видела в своей жизни.

Мы привыкли опускать в кипяток эти кусочки фарша, завернутые в тесто. Реже обжариваем или даже запекаем. Но пельмени в яйце по рецепту из коллекции "Едим Дома" перевернули мои представления  об этом блюде, настолько это необычно.

Ингредиенты:

• яйца куриные — 1 шт;
• пельмени — 15 шт;
• помидоры — 1 шт;
• соль — по вкусу;
• зелень — по вкусу;
• растительное масло — 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Режем томат, обжариваем на сковороде.
2. Опускаем к томатам пельмени и жарим под крышкой 5–7 минут, периодически помешивая.
3. Разбиваем в сковороду яйцо, добавляем соль, посыпаем измельченной зеленью.
4. Готовим еще 3-4 минуты, пока яйцо не схватится.

Мои близкие очень удивились, когда я приготовила им это блюдо. Очень вкусный и быстрый вариант приема пищи, который подойдет как для завтрака, так и для обеда с ужином.

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX!

• Розыгрыш сушилки для овощей и фруктов в MAX! Присоединяйтесь
• Шарлотка, как пух: на кефире, со сливами и абрикосами. Смотреть рецепт
• Постные блины на кипятке. Открыть инструкцию

Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!