Несладкая доля: диетолог объяснила, помогут ли сахарозаменители сбросить вес
Переход с обычного сахара на подсластители не всегда снижает калорийность рациона.
Многие люди, пытаясь похудеть, заменяют обычный сахар на подсластители, но результата не видят. Врач-диетолог Наталья Мизинова объяснила, что переход на сахарозаменители сам по себе не приводит к снижению веса.
Почему вес не уходит?
Худеющим важно учитывать не только содержание сахара в продуктах. Даже если он заменен подсластителем, десерт все равно может содержать большое количество муки, жиров, углеводов из других ингредиентов. То есть торт или выпечка с подсластителем остаются высококалорийными продуктами, так что подсластители в основном используют как легальный повод не отказываться от сладостей вовсе.
Когда сахарозаменители действительно нужны?
Подсластители используют в основном по медицинским показаниям — при сахарном диабете 2-го типа или инсулинорезистентности, но даже в этом случае важно контролировать общий состав блюда и регулярно проверять показатели глюкозы в крови.
“Если человек переходит на продукты с подсластителями из-за того, что у него, например, инсулинорезистентность или сахарный диабет 2-го типа, то здесь нужно еще понимать, что это за продукты”, — отметила эксперт в разговоре с NEWS.ru.
Что важно для снижения веса?
Для снижения веса важно не только создать дефицит калорий, но и правильно распределить белки, жиры и углеводы в рационе, рассказала "Едим Дома"
Оптимальное соотношение нутриентов зависит от уровня активности, состояния здоровья и целей человека, поэтому в идеале его подбирают индивидуально.В качестве ориентира используют такую схему: белки — 15–30%, углеводы — 40–60%, жиры — около 20% от суточной калорийности.
Углеводы полностью исключать нельзя, но лучше отдавать предпочтение крупам, бобовым и цельнозерновым продуктам.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал
- Шарлотка, как пух: на кефире, со сливами и абрикосами.
Смотреть рецепт - Постные блины на кипятке.
Открыть инструкцию
Также подписывайтесь на наш
