Дети будут в восторге: делаю эти шоколадные яйца каждую Пасху, и дарю детям сладкие подарки
Каждая Пасха для меня — это не только традиционные куличи и окрашенные яйца. Уже несколько лет подряд я удивляю родных необычным сладким угощением: шоколадным яйцом с начинкой-сюрпризом внутри. Это мой личный хит — на вид такой десерт ничем не отличается от обычного шоколадного яйца, но стоит его расколоть, как внутри обнаруживается целая горсть конфет.
Почему я обожаю шоколадные яйца-сюрпризы
Можно купить готовые яйца в магазине, но только домашние позволяют выбрать любимый шоколад и начинку. К тому же, сам процесс приготовления — это отличный повод для пасхального творчества с детьми или друзьями. Уверяю: результат понравится и взрослым, и малышам!
Как сделать шоколадное яйцо с начинкой: пошаговый рецепт
Ингредиенты:
-
молочный шоколад — 200 г
-
белый шоколад (по желанию) — 50 г
-
красочные посыпки — 20 г
-
мини-зефирки или мармелад — 25 г
-
драже или конфетки — 20 г
Приготовление:
-
Ломаю шоколад на кусочки и растапливаю его на водяной бане, периодически помешивая до однородности.
-
С помощью кисточки наношу слой растопленного шоколада на стенки формы для яиц. Ставлю в холодильник на 10-15 минут до застывания. Повторяю процедуру 2-3 раза, чтобы скорлупа получилась плотной и не ломалась.
-
Когда обе половинки яйца достаточно затвердели, наполняю одну из них подготовленными конфетами, драже или другими вкусняшками.
-
Остывшую и немного теплую форму с шоколадом аккуратно извлекаю из формы. Края половинок можно слегка нагреть на горячей тарелке, чтобы они "сцепились". Прикладываю половинки друг к другу и слегка прижимаю.
-
Готовое яйцо оставляю в холодильнике для полного застывания на 20-30 минут.
Cовет: если вы хотите удивить детей сладостью, используйте белый шоколад и окрасьте его после растапливания. Так яйцо будет не отличить от куриного.
Какое питание приводит к усталости у детей, объяснила эндокринолог: родители думают, что дело в гормонах, а настоящая проблема в тарелке
В сервисах Google
В мессенджере Max