Не едите днем — переедаете вечером: диетолог Шестакова объяснила, как разорвать порочный круг
Отсутствие обеда компенсируется плотным ужином. Организм и правда способен адаптироваться к такому режиму, но часто это происходит в ущерб здоровью.
Об этом предупредила эксперт, диетолог Ольга Шестакова в комментарии для "Едим Дома".
Почему голодный день опасен?
При длительных перерывах между приемами пищи тело переходит в режим экономии энергии. На этом фоне закономерно усиливается вечерний аппетит.
И аппетит — не единственная проблема. Резкое переедание после дня без еды приводит к скачкам глюкозы и инсулина в крови. В результате появляются сонливость, отеки, а при регулярном повторении повышается риск метаболических нарушений, включая диабет второго типа.
“Огромная же нагрузка на желудок и поджелудочную перед сном провоцирует рефлюкс (изжогу) и мешает глубокой фазе сна, что усиливает усталость и еще больше повышать уровни гормона голода”, — отметила диетолог.
Что делать, если поесть полноценно не получается?
Оставлять организм без "топлива" совсем ни в коем случае нельзя. Даже небольшой перекус лучше, чем его отсутствие.
Быстро и незаметно перекусить практически где угодно получится, если в запасе буду:
- бутерброд с твердым сыром и зерновым хлебом;
- протеиновый батончик к кофе с минимумом сахара;
- мясные чипсы;
- фрукт или овощ;
- питьевой йогурт без сахара.
“Можно пить прямо во время работы из непрозрачного стакана/термокружки, выглядит как кофе или чай”, — подсказала Ольга Шестакова.
Если же заранее известно, что обеда не будет, упор делается на завтрак. Он должен состоять из белка, сложных углеводов, жиров и клетчатки.
“Пропустили обед — вечером начните с большой порции салата или овощей, а потом ешьте белок. Это поможет не перебрать с калориями”, — заключила врач.
В сервисах Google
В мессенджере Max