Мои вредные привычки: какие продукты притормаживали мой метаболизм

Продукты, которые тормозят похудение

Не все из них "вредные" на первый взгляд, но их влияние на вес подчас недооценивают. Вот что стоит знать:

1. Выпечка и сладости. Мучные изделия, конфеты, готовое печенье, сладкие напитки почти не дают сытости, но резко поднимают сахар в крови. Избыток сахара заставляет организм вырабатывать инсулин, который переводит лишние углеводы сразу в жировой запас.

2. Белый рис и макароны из мягких сортов пшеницы. Такие гарниры быстро перевариваются и провоцируют быстрый возврат аппетита. Они практически не содержат клетчатки, а значит, ощущение насыщения уходит слишком быстро.

3. Фастфуд и полуфабрикаты. Хот-доги, чипсы, пицца и даже «фитнес»-батончики. Помимо высокого содержания жиров, в их составе много соли, из-за чего в организме задерживается жидкость — появляется отечность, а стрелка весов "замораживается".

4. Продукты с низким содержанием жира. Молоко и йогурты с пониженной жирностью часто содержат больше сахара или крахмала, чтобы компенсировать вкус. Это приводит к скачкам сахара в крови и только усиливает аппетит.

5. Сосиски, колбасы и готовое мясо. Колбасы и мясные полуфабрикаты содержат скрытые жиры, усилители вкуса и соль. Это не только плохо для фигуры, но и для здоровья сосудов.

Как правильно строить меню для похудения

Самый верный подход — отдавать приоритет цельным продуктам без добавок и полуфабрикатов. В рационе должны быть свежие овощи, белки (мясо, рыба, яйца), немного круп, растительные масла, молочные продукты — но без лишнего сахара и соли.

Пару кусочков темного шоколада или любимая пироженка раз в неделю скорее помогут держаться психически, чем серьезно скажутся на весе — если в целом рацион сбалансирован.