Главная особенность приготовления шурпы — это крупная нарезка всех ингредиентов, которые в сочетании с разнообразными специями придают супу яркий насыщенный вкус и сытность.
Нежное сочетание копченого лосося и артишоков прекрасно дополняется пряным чатни.
