В серую осеннюю погоду хочется чего-нибудь горяченького, но с ароматом лета. Такая овощная похлебка готовится быстро, сохраняя вкус и аромат ушедшего лета.
Для похлёбки лучше всего использовать многозерновой хлеб сорта "Бурже".