Для копчения подойдет любой рис и любая заварка — с тем ароматом, который вам нравится.
Помидоры можно взять консервированные в собственном соку. Если не любите очень острую еду, то перец чили можно не использовать вовсе или добавить, но без семян. Вместо стейка подойдет любой ранее приготовленный кусок мяса.
