Летние салаты

Салат из замороженной брокколи
Как вкусно приготовить замороженную капусту брокколи? Приготовить просто и вкусный салат в азиатском стиле.
АнэтРэми
Овощной салат с брынзой и семенами льна
Свежие овощи, особенно не крахмалистые, - супердиетический продукт с низким содержанием углеводов и высоким - клетчатки, полезной для нашего ЖКТ.
Катерина
Салат "Хрустящий"
Этот салат немного похож на салат "Цезарь". Это очень легкий, диетический, по летнему яркий, хрустящий и очень очень вкусный салат. Из такого количества ингредиентов получается довольно много салата.
Екатерина Скобелева
Салат из копченой курицы, манго и авокадо
Очень освежающий и безумно вкусный салат! Удачное сочетание ингредиентов с ароматной заправкой. Можно подавать на большом блюде, но эффектнее будет смотреться порционно в прозрачных бокалах. Удивите и порадуйте ваших гостей.)))))
Стелла
Овощной салат в азиатском стиле
Салат с обычными овощами, но с таким соусом приобретает совершенно другой вкус. Для поста хорошая идея разнообразить меню.
Диана
Салат "Шабу-Шабу"
Этот салатик идеально подходит для тех людей, которые любят рецепты с изюминкой. Скажу в нем что-то есть такое....неизведанное, но это не мешает салату быть вкусным. Он достаточно острый. Вместо пекинской капусты можно использо
Екатерина Скобелева
Овощной салат с фасолью
Весна — самое время подкрепить наш организм витаминами! Приготовьте этот незатейливый, но вкусный и полезный салатик из свежих овощей. Фасоль придаёт ему сытость и питательность, а пикантная заправка прекрасно дополнит са
ВикторияS
Салат "Летний"
Быстро, просто, вкусно и полезно...
Этот салат особенно вкусен в начале лета.
И самое главное, его можно и нужно кушать ежедневно.
Валентина
Свекольный салат с кедровыми орешками
Сейчас сезон овощей, но свекла всегда вне сезона)) Люблю ее в любом виде) Этот салат вкусен во все времена года. Угощайтесь!
LIlya
Куриный салат с сыром Фета и овощами
Этот салат понравился моим детям. Он насыщен овощами, сыром Фета. Сыр Фета я брала со вкусом вяленых помидор. Кол-во продуктов можно подогнать под свой вкус.
Апрель
Салат с курицей и авокадо «Вкус Индии»
Маринованная курочка плюс авокадо, черри, горсть салатных листьев — и салат в индийском стиле готов. Кому по нраву остро-пряные индийские приправы, тот точно не останется равнодушным. Ну, и опять-таки продолжаю изучать ав
Елена 
Салат из помидора и баклажана с сыром
Салат из разряда то, что под рукой. Часто делаю такой с брынзой, но с твердым сыром тоже очень вкусно!
Время приготовл
Nadya
Яркий салат с киви
Салат с киви - очень легкое, освежающее и оригинальное блюдо, приготовленное со свежими и сочными овощами и ароматным сыром. Очень хорошо подходит и к праздничному столу, и к повседневному за счет простоты и быстроты приготовле
Daria
Кабачки по-корейски
Еще один рецепт от Дениса Кима. Прекрасный способ разнообразно готовить кабачки — навернка они выросли в немеренных количествах у вас на даче или в огороде. Это блюдо не относится к традиционным корейским, его готовят кор
bellaira
ПП-салат с курицей
Этот салат очень легкий и освежающий, он идеально подходит для обеда в теплую весеннюю или летнюю погоду. Я делаю ПП-салат с курицей, хотя можно готовить и без нее. Вместо свежего винограда можно использовать изюм, но я больше
Lana Shi
Шопский салат
В этом году мы отдыхали в Болгарии. И привезла я оттуда рецепт изумительно-вкусного, сытного, но легкого Шопского салата.
Шопский салат («шопска салата») — наверное самый любимый овощной салат Болгар
МарциПанка
Салат из запеченных кабачков
Легкий летний салат из кабачков с йогуртовой заправкой, мятой, голубым сыром и орехами. Потрясающе вкусное сочетание! Орехи можно взять любые, на ваш вкус. В моем случае фисташки.
Стелла
Салат «Газапхули»
«Газапхули» по-грузински значит «весна». И салат действительно очень свежий, хрустящий и по-весеннему нежно-зеленый. Он прекрасно подойдет к птице, рыбе и просто похрустеть.
Юна
Салат с тунцом и сухариками
Иногда достаточно добавить в салат тунец и получить полный обед, сытный и питательный ну и конечно очень вкусный. Количества овощей по вкусу .
Яна 
Салат с авокадо и руколой
Очень-очень вкусный салат! Даже нечего больше добавить. Мой летний фаворит.
Катя-Mostoles
Теплый овощной салат
Очень яркий и красочный салат! Это тот случай, когда такие простые овощи заиграли новым ярким вкусом! Очень рекомендую к приготовлению!
А подала бы я этот яркий салат на красивых белых тарелках из коллекции Ammonite
@portnova_yulia
Спаржа с чесноком, запеченная в стружке пармезана
Это быстро и очень полезно всем, также подходит для низкоуглеводного питания. Если у вас спаржа не замороженная, то необходимо соблюсти простые правила: спаржа должна быть молодой̆, тогда ее не придется чистить; готовить спаржу
daiquiri
Салат-фреш из кабачков с огурцами
Салат из книжечки «Салаты на каждый день». Пропорции основных ингедиентов я подобрала сама, т.к. в рецепте указывались штуки огурцов и кабачков (не нравится мне это, да и непонятно). Поэтому, возможно, у вас, по ваш
Галина
Салат из капусты
Самый любимый в нашей семье капустный салат, делаем его в основном летом из свежей капусты, но он вкусный в любое время года.
Марина Филиппова 
Весенний салат с нутом
Для приготовления этого вкусного и красочного салата используется нут, он же — турецкий и бараний горох, горох шиш. Исторически и географически так сложилось, что нут использовался, в основном, в восточной кухне, но в наш
ВикторияS
Ачик-чучук (шакароб)
Салат из помидоров и лука в Узбекистане называют ачик-чучук, ачучук или шакароб. Салат является неотъемлемым добавлением к узбекскому плову.
gapapolya
Летний Салат из помидоров с брынзой
Вкусный летний салат. Однажды нечто похожее я попробовала в ресторане, немного усовершенствовав теперь готовлю и дома. В этом салате самое ВАЖНОЕ – это качественные продукты: помидоры должны быть красные мясистые или слад
Buvdevskaya
Теплый салат с куриной печенью и яблоком
Относиться в палео кухне. Палео кухня это продукты растительного и животного содержания.Основанные на предположительном древнем питании людей.
Апрель
Салат-конструктор с говядиной
Совершенно легкий и простой в приготовлении салат, но какой же он вкусный. Весь секрет в заправке, которая отлично дополняет овощи и мясо. Почему конструктор? Все потому что каждый может положить себе в тарелку только те ингред
Екатерина Скобелева
Салат из помидоров с кунжутом
Снова делюсь простым рецептом салата. Удобно быстро нарезать для большой компании, да и просто на ужин или как дополнение к обеду. Идею взяла у тезки (wowan5), за что ей спасибо. Я лишь заменила обычные помидоры на черри.
Т
Простой итальянский салат с моцареллой
Этот простейший салат можно приготовить буквально за пару минут! Рецепт я привезла из Италии и, как мне кажется, в нем есть то, что так свойственно итальянкой кухне: простота и изысканный вкус! Главное, уделите внимание продукт
Irene
Помидоры с творогом, чесноком и зеленью
Как же хочется летних помидоров! Мне навеяло из лета :-)
Просто и обалденно вкусно :-)
зритель вашего шоу
Еврейский салат со свеклой
Какие могут быть комментарии, когда речь заходит о свекле. Этому прекрасному корнеплоду я готова петь дифирамбы целый день без остановки. И вкусно, и полезно. Одно плохо, высокий гликемический индекс. В остальном же, красота и
Сабина
Салат с карамелизированной свеклой и моцареллой
Это простой но очень вкусный салат. Сладость молодой свеклы уравновешивается кислотой заправки, хрустящим маринованным луком и нежной мякотью моцареллы.
Аня радуга
Восточный салат табуле
Сытный и очень ароматный, с приятной кислинкой спелого томата и еле уловимой горчинкой оливкового масла. Его точно стоит попробовать!
@portnova_yulia
Овощной салат "Траттория"
Это самый-самый любимый салат моего мужа, а нашли мы его в нашем любимом томском ресторанчике "Траттория". Там очень вкусная итальянская кухня. После того как он его заказал мы берем его всегда к пицце или даже просто
Liza Oliver
Летний зеленый салат с креветками
Очень вкусный, легкий салат с креветками, яблоком и авокадо. Он по-настоящему летний, можно смело отужинать им и не бояться за фигуру.
Возьмите такой салат с собой на прогулку и голод не застанет вас врасплох.
МарциПанка
Салат из печеных овощей
Сезон разнообразных овощей. Можно фантазировать, сколько душе угодно. Сегодня у меня теплый салат из печеных овощей.
Я использовала гогошары (ратунду), в списке ингредиентов не нашла, поэтому указала как болгарский красн
Angy
Летний салат с редисом, огурцом и горчичной заправкой
Я готовлю такой дачный салат, как только начинаются сезонные огурцы и редис, пару раз в неделю — это точно, поэтому все время хочется пробовать новые варианты. Чем еще хорош этот салат — он не станет хуже, даже если
Юлия Высоцкая
"Летний Слим-Цезарь" с оригинальной заправкой
Идея приготовить такой Цезарь пришла, когда я нашла на кухне баночку с какой-то интересной вкуснопахнущей приправой... Подумала сразу: "Как к курице подойдёт!" Оказалось, это был чесночный порошок, который сделала моя
Даша
Салат "Ковбойская икра" (Cowboy Caviar)
Предлагаю попробовать вкуснейший салат родом из США.
Этот салат из простых и доступных ингредиентов можно считать вполне универсальным; он идеален для пикника, как сопровождение к мясу, рыбе или птице.
burro.salvia
Салат с кресс-салатом
Блюда из кресс-салата низкокалорийны и поэтому отлично подойдут тем, кто заботится о своей фигуре.
Как его выращивать на поддоконике, я рассказала в посте
Ирина B&C
Грейпфрутовый салат с морепродуктами
Этот салат вполне подойдет для идеального быстрого ужина. Калорий в нем почти нет, а витаминов и легко усваивающегося белка предостаточно. Кроме того, делается такой салат довольно быстро, что очень вдохновляет после напряженног
Ла Ванда
Салат «Яркое лето»
Сегодня у меня хорошее настроение благодаря Вам, друзья, и Вашей поддержке! И мне так захотелось сделать этот яркий салатик! Сейчас готовлю его часто, ведь летом так много свежих овощей, салата, зелени. Считаю его легким, несмотря
Снежинка ТатьянаПри приготовлении летнего салата важно учитывать несколько нюансов, которые помогут сделать блюдо ещё вкуснее. Во-первых, выбирайте самые свежие овощи и зелень — от этого зависит общий вкус и польза блюда. Во-вторых, старайтесь нарезать овощи не слишком мелко, чтобы они не потеряли свою текстуру и хрусткость. В-третьих, заправка играет ключевую роль: лёгкие соусы на основе растительного масла, лимонного сока или йогурта подчеркнут свежесть ингредиентов, не перегружая вкус.
Овощные салаты можно разнообразить множеством способов. Например, добавить к классическим сочетаниям немного орехов, семечек или сухофруктов — это придаст салату интересную текстуру и дополнительную питательность. Также не стоит забывать о пряных травах и специях: они могут значительно обогатить вкус даже самого простого салата. Для летнего салата хорошо подойдут базилик, мята, кинза, укроп и петрушка.
Если вы хотите приготовить салат на праздничный стол, обратите внимание на яркие и красивые сочетания ингредиентов. Например, салат с помидорами, моцареллой и базиликом не только порадует вкусом, но и привлечёт внимание своим внешним видом. Для более сытного варианта можно добавить кусочки запечённого мяса или рыбы.
При выборе рецепта овощного салата учитывайте время, которое у вас есть на приготовление. Некоторые салаты требуют минимальной подготовки и могут быть готовы за несколько минут, в то время как другие могут потребовать немного больше времени на подготовку ингредиентов. Также стоит учитывать сезонность продуктов: в разгар лета выбор овощей и фруктов гораздо шире, и это позволяет экспериментировать с разными сочетаниями.
Не бойтесь сочетать неожиданные ингредиенты — иногда самые необычные комбинации дают замечательные результаты. Например, салат из огурцов с добавлением ягод и лёгкой йогуртовой заправки может удивить своим освежающим вкусом. Главное — следить за балансом вкусов и не перегружать салат избыточным количеством ингредиентов. Помните, что простота часто является ключом к успеху в кулинарии.














