Крабовая пена под соусом из шампанского
Эта закуска удивляет текстурой: пена получается по-настоящему воздушной, а тёплый соус с шампанским делает её ещё нежнее. На вкус — деликатно, без резких нот, лосось и крабовые палочки дополняют друг друга. Формочки готовятся зара
