Бастурма — это блюдо восточной кухни. Очень популярно в Турции, на Северном Кавказе, Средней Азии. Представляет собой вяленое мясо со специями.
Давайте совершим небольшое кулинарное путешествие в историю.
этот рецепт от моей свахи,я не нашла на сайтах не одного похожего,всё что-то не так.
