Нужно приготовить около 1 кг настоящего жирного ванильного и 700 граммов шоколадного gelato из расчета на каждые 100 мл жирных сливок — 1 желток и 30 — 40 граммов сахара, лучше пудры, стручок ванили. В случае с шоко
По этому рецепту, куличи получаются очень воздушными, пористыми внутри, нежными и очень вкусными.
