+ 1000
+ 1000

Торт "Клубничное наслаждение"

Торт "Клубничное наслаждение"
Торт "Клубничное наслаждение"
Торт "Клубничное наслаждение"
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

Лето закончилось, но как-же не хочется с ним раставаться! Но еще продают на рынке клубнику второго урожая и можно успеть приготовить такой легкий тортик с клубникой или малиной, как напоминание о прошедшем лете.
Ингредиенты
Попкорн - 50гр,
сметана (домашняя )- 500гр,
кефир (2.5%) - 400гр,
клубника - 500гр,
сахар - 1 стакан,
шоколад молочный - 100гр,
шоколад черный -100гр,
желатин - 30гр,
ванильный сахар - 1 пакетик,
для украшения: кокосовая стружка, мелиса или мята.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Продукты для торта.
Продукты для торта.
На весь экран
Молочный шоколад и 50 гр черного шоколада разломать на кусочки и растопить на водяной бане. Взять разъемную форму для тортов, на дно положить бумагу для выпечки. Попкорн измельчить, добавить растопленный шоколад, перемешать, выложить в форму, уплотнить ложкой, поставить на 10-15мин в холодильник.
Молочный шоколад и 50 гр черного шоколада разломать на кусочки и растопить на водяной бане. Взять разъемную форму для тортов, на дно положить бумагу для выпечки. Попкорн измельчить, добавить растопленный шоколад, перемешать, выложить в форму, уплотнить ложкой, поставить на 10-15мин в холодильник.
На весь экран
В желатин добавить немного холодной воды, дать разбухнуть. Клубнику промыть, обсушить, оставить несколько штук для украшения и 100гр мелкой клубники - для наполнения крема. Остальную клубнику протереть через сито. Сметану взбить с кефиром, сахаром и ванильным сахаром, разделить крем на 2/3 и 1/3.
В желатин добавить немного холодной воды, дать разбухнуть. Клубнику промыть, обсушить, оставить несколько штук для украшения и 100гр мелкой клубники - для наполнения крема. Остальную клубнику протереть через сито. Сметану взбить с кефиром, сахаром и ванильным сахаром, разделить крем на 2/3 и 1/3.
На весь экран
Разбухший желатин распустить на водяной бане. 2/3 желатина ввести взбивая в клубничное пюре, а затем клубничное пюре в 2/3 сметанного крема. Хорошенько все взбить, добавить 50гр порезанного на мелкие кусочки черного шоколада, перемешать и вылить смесь в форму на слой попкорна, поставить в холодильник на 20мин.
Разбухший желатин распустить на водяной бане. 2/3 желатина ввести взбивая в клубничное пюре, а затем клубничное пюре в 2/3 сметанного крема. Хорошенько все взбить, добавить 50гр порезанного на мелкие кусочки черного шоколада, перемешать и вылить смесь в форму на слой попкорна, поставить в холодильник на 20мин.
На весь экран
В 1/3 сметанного крема ввести взбивая оставшийся желатин, добавить мелкую клубнику, перемешать и вылить в форму, когда схватится предыдущий слой. Поставить в холодильник на 1 час.Торт вынуть из формы, украсить сверху клубникой, кокосовой стружкой, листиками мелисы или мяты.
В 1/3 сметанного крема ввести взбивая оставшийся желатин, добавить мелкую клубнику, перемешать и вылить в форму, когда схватится предыдущий слой. Поставить в холодильник на 1 час.Торт вынуть из формы, украсить сверху клубникой, кокосовой стружкой, листиками мелисы или мяты.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 22
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
9 лет назад

Легкий и нежный! Голосую

Людмила
Людмила
9 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Татьяна!

ИринаКулева
ИринаКулева
9 лет назад

Прелесть, голосую!

Людмила
Людмила
9 лет назад
ИринаКулева,

Спасибо, Ирина!

ТаИс
ТаИс
9 лет назад

В разрезе совсем соблазнительно )))

Людмила
Людмила
9 лет назад
ТаИс,

Спасибо, Таис!

Галиюша
Галиюша
9 лет назад

ммм, Прелесть!!! очень необычно с попкорном! Это надо записать, обязательно! :)))

Людмила
Людмила
9 лет назад
Галиюша,

Спасибо, Галиюша! Попробуй, тортик несложно делать.

Ева
Ева
9 лет назад

всегда очень оригинальные рецепты у вас! Этот мне очень нравится!

Людмила
Людмила
9 лет назад
Ева,

Спасибо, Ева! Люблю разнообразные сочетания в десертах и тортах, да и в других блюдах тоже.

Показать еще комментарии