Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Багет с медом

Багет с медом
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для опары:
1 ст пшеничной муки
1 ст воды
1 ч.л. сахара
1,5 ч.л. сухих дрожжей.
Для теста:
4 ст пшеничной муки,
2 ст.л. меду
1 ст муки
2 ч.л. соли

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Опара: В миску просеять муку, добавить сахар, дрожжи и залить теплой водой. Все хорошо вымесить до образования однородной массы и оставить на 1,5-2 часа в теплом месте. Для теста: просеиваем муку и соль. Мед разводим в стакане теплой воды. В муку перекладываем готовую опару и вымешываем мягкое тесто, постепенно вливая воду. Тщательно вымесить. Тесто формируем в шар, накрываем полотенцем и оставляем на 1-2 часа в теплом месте. За это время тесто должно увеличится в 2 раза. Разрываем тесто на 3-4 ровные части и формируем багеты. Перекладываем багеты на присыпаные мукой противни, накрываем влажной салфеткой и оставляем на 1-2 часа чтобы тесто еще подошло. После этого багеты ставим у разогретую до 250 градусов духовку. На дне духовки необходимо поставить термостойкую емкость с водой. Багеты печь 5-7 мин, затем прикрутить огонь ниже среднего и печь еще где-то 20 мин.
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить