Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 мая
Все праздники
+ 1000
MAMADOДарим iPhone 15 и другие призыИЗ ОДНОГО ТЕСТАВесна со вкусом
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Прозрачный суп с яйцом и луком-пореем
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
15
44458
3
Реклама

Сырный суп «Ностальгия»

Сырный суп «Ностальгия»
Сырный суп «Ностальгия»
Сырный суп «Ностальгия»
Сырный суп «Ностальгия»
Сырный суп «Ностальгия»
Сырный суп «Ностальгия»
Сырный суп «Ностальгия»
Сырный суп «Ностальгия»
Сырный суп «Ностальгия»
Сырный суп «Ностальгия»
Сырный суп «Ностальгия»
Сырный суп «Ностальгия»
Сырный суп «Ностальгия»
Подготовка
40 минут
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Такой суп можно приготовить на даче, и с ним справится даже школьник. У меня на сайте серия похожих супчиков на плавленом сыре, так как вначале он был любимым старшего сына: https://www.edimdoma.ru/retsepty/50288-lyubimyy-syrnyy-supchik-syna. Но время течет. Теперь любит и готовит уже сам младший сын. В чем изменения? Не считая оформления, подачи, присутствуют жареный лук (прямо в тарелку при подаче) и макароны (замечу, что зато нет картошки, как в старых моих вариантах). Как таковой строгой рецептуры нет, все берем примерно. Короче, смотрите и читайте нашу импровизацию «старого» супа на новый лад!

P.S. Сегодня 7 лет как я на сайте!

Пищевая ценность порции

344
кКал
14%
Белки17 г
Жиры15 г
Углеводы37 г
% от дневной нормы
4 %
3 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 пачка
½ початка
200 г
1 горсть
1 л
по вкусу
по вкусу
При подаче
1 горсть
1 зубчик
1 ст. л.
1 головка
1 ч. л.
1 ч. л.
1 веточка
1 шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Овощи выгодно взять на базе, какие хочешь комбинации по 3 кг. Мы выбрали такие. Нужна вот такая миска овощей, не пачка, конечно.
Овощи выгодно взять на базе, какие хочешь комбинации по 3 кг. Мы выбрали такие. Нужна вот такая миска овощей, не пачка, конечно.


На весь экран
Можно жарить, тушить их тоже.
Можно жарить, тушить их тоже.


На весь экран
Для удобства разрезать крупные куски.
Для удобства разрезать крупные куски.


На весь экран
Залить водой и поставить на огонь.
Залить водой и поставить на огонь.


На весь экран
Сейчас сезон самой сладкой и сочной кукурузы, и варим через день. Самая вкусная она — только что сваренная, не впрок.
Сейчас сезон самой сладкой и сочной кукурузы, и варим через день. Самая вкусная она — только что сваренная, не впрок.


На весь экран
Для супа срезать с готовой кукурузы нужное количество или по старинке берем консервированную.
Для супа срезать с готовой кукурузы нужное количество или по старинке берем консервированную.


На весь экран
Кукурузу добавляем, когда овощи поварятся.
Кукурузу добавляем, когда овощи поварятся.


На весь экран
Соль, смесь перца по вкусу.
Соль, смесь перца по вкусу.


На весь экран
Как я уже сказала, вариант с макарошками, которые были уже отварены, лучше мелкие. Примерно порция, как на гарнир взрослому.
Как я уже сказала, вариант с макарошками, которые были уже отварены, лучше мелкие. Примерно порция, как на гарнир взрослому.


На весь экран
Когда овощи готовы, высыпаем макаронную добавку.
Когда овощи готовы, высыпаем макаронную добавку.


На весь экран
Плавленый сыр берем классический, но можно с зеленью или грибами — кому как нравится.
Плавленый сыр берем классический, но можно с зеленью или грибами — кому как нравится.


На весь экран
Добавляем всю коробочку, а можно и больше. Размешиваем и варим до однородного состояния.
Добавляем всю коробочку, а можно и больше. Размешиваем и варим до однородного состояния.


На весь экран
Вариант для подачи: обжарить сухарики.
Вариант для подачи: обжарить сухарики.


На весь экран
Чеснок прокалить в масле.
Чеснок прокалить в масле.


На весь экран
Встряхнуть чеснок с сухариками.
Встряхнуть чеснок с сухариками.


На весь экран
Налить порцию супа, сверху посыпать сухариками. Можно уже подать особо нетерпеливым.
Налить порцию супа, сверху посыпать сухариками. Можно уже подать особо нетерпеливым.


На весь экран
Готовим карамелизированный лук.
Готовим карамелизированный лук.


На весь экран
Обжарить на сливочном масле до коричневого состояния.
Обжарить на сливочном масле до коричневого состояния.


На весь экран
В конце подержать на огне с сахаром.
В конце подержать на огне с сахаром.


На весь экран
Перенести на сухарики в тарелку.
Перенести на сухарики в тарелку.


На весь экран
Украсить базиликом и, наконец, подать.
Украсить базиликом и, наконец, подать.


На весь экран
Теперь подача второго нашего обеда. Снова наливаем в тарелку супчик.
Теперь подача второго нашего обеда. Снова наливаем в тарелку супчик.


На весь экран
Снова обжарить сухарики уже с беконом.
Снова обжарить сухарики уже с беконом.


На весь экран
Высыпать в тарелку со сковороды.
Высыпать в тарелку со сковороды.


На весь экран
Это еще не все! Кому-то захотелось сделать яйцо пашот: в кастрюле с горячей водой и уксусом влить осторожно в «воронку».
Это еще не все! Кому-то захотелось сделать яйцо пашот: в кастрюле с горячей водой и уксусом влить осторожно в «воронку».


На весь экран
Готовое яйцо перенести в тарелку, украсить листиками.
Готовое яйцо перенести в тарелку, украсить листиками.


На весь экран
Каждое яйцо пашот делается индивидуально непосредственно перед подачей.
Каждое яйцо пашот делается индивидуально непосредственно перед подачей.


На весь экран
В тарелке проткнуть желток ножом и помочь ему вытекать — дразнюсь!
В тарелке проткнуть желток ножом и помочь ему вытекать — дразнюсь!


На весь экран
Думаю, дети оценят тоже вариант моего супчика в компании такой игрушки-брокколи.
Думаю, дети оценят тоже вариант моего супчика в компании такой игрушки-брокколи.


На весь экран
Обедаем. Угощаемся!
Обедаем. Угощаемся!


поделиться фото
3.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 19
Отправить
НАТАЛИ
НАТАЛИ
5 лет назад

Ого, вот это супчик! 😋👍 столько всего в нем вкусного...
Танюшка поздравляю с годовщиной! 💐🎂🎉

Т
Т
5 лет назад
НАТАЛИ,

Спасибо огромное,Наталочка! 😍🙌👑💃👜💋

Т
Т
5 лет назад
НАТАЛИ,

Спасибо огромное за голос!!! 🙌🌞🎀🎁🌟🍃🌹🍃

НАТАЛИ
НАТАЛИ
5 лет назад
Т,

🌞🌷🌷🌷

ЭLENA
ЭLENA
5 лет назад

Танечка всё вкусно - и супчик, и оба варианта подачи!!!😘👏👏 Танюша, поздравляю тебя с годовщиной на сайте, 💐а нас с замечательными, вкусными рецептами от ТатьянаS!!!!😋😘

Т
Т
5 лет назад
ЭLENA,

О,благодарю,Леночка,за такое поздравление! 🙏🌟🌞🎁🌹

Т
Т
5 лет назад
ЭLENA,

Спасибо,дорогая,за голос!!! 🙆🍫🍦🍰🍯🍨🍹🌞🌟

ЭLENA
ЭLENA
5 лет назад
Т,

😍💗💗💗

Simona
Simona
5 лет назад

Татьяна, какой интересный супчик, с вариантами, с богатыми вкусовыми оттенками!🍲🍵👍👏Поздравляю вас с семилетием на ЕД!🎀🌟Ваши рецепты мне нравятся, они не заумные и очень домашние.👪💐💝🌞

Т
Т
5 лет назад
Simona,

Очееень приятно слышать))) 😊🙌 Спасибо,Simona! 🍦🍫🍰

Т
Т
5 лет назад
Simona,

Большое спасибо за голос!!! 🎀🌷🌷🌷🎀

Елена
Елена
5 лет назад

Как необычно с макарошками такой формы. А идеи суперские😋

Т
Т
5 лет назад
Елена,

Да,это самые ходовые в нашем доме,кроме спагетти! 🍝 Спасибо,Елена! 🙋🌺💗

golkka
golkka
5 лет назад

С годовщиной на сайте!

Т
Т
5 лет назад
golkka,

Спасибо,Катюша!))) 🌟🌻🌞

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.