+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Гречневая лапша с грибами и морской капустой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
6
25462
0
Реклама
Реклама

Сырный суп «Ностальгия»

Сырный суп «Ностальгия»
Сырный суп «Ностальгия»
Сырный суп «Ностальгия»
Сырный суп «Ностальгия»
Сырный суп «Ностальгия»
Сырный суп «Ностальгия»
Сырный суп «Ностальгия»
118850 ed4 square100
Сырный суп «Ностальгия»
Сырный суп «Ностальгия»
Сырный суп «Ностальгия»
Сырный суп «Ностальгия»
Сырный суп «Ностальгия»
Сырный суп «Ностальгия»
Подготовка
40 минут
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Такой суп можно приготовить на даче, и с ним справится даже школьник. У меня на сайте серия похожих супчиков на плавленом сыре, так как вначале он был любимым старшего сына: https://www.edimdoma.ru/retsepty/50288-lyubimyy-syrnyy-supchik-syna. Но время течет. Теперь любит и готовит уже сам младший сын. В чем изменения? Не считая оформления, подачи, присутствуют жареный лук (прямо в тарелку при подаче) и макароны (замечу, что зато нет картошки, как в старых моих вариантах). Как таковой строгой рецептуры нет, все берем примерно. Короче, смотрите и читайте нашу импровизацию «старого» супа на новый лад!

P.S. Сегодня 7 лет как я на сайте!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
344
кКалл
14%
Белки17 г
Жиры15 г
Углеводы37 г
% от дневной нормы
4 %
3 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 пачка
½ початка
200 г
1 горсть
1 л
по вкусу
по вкусу
При подаче
1 горсть
1 зубчик
1 ст. л.
1 головка
1 ч. л.
1 ч. л.
1 веточка
1 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
Вам также пригодится
Доска разделочная с ручкой 17х36 см
845 руб.
K1520514 Многофункциональный нож "Индженио Керамик", 13 см из керамики. Tefal. Цвет: черный.
2199 руб.
K1520314 Нож для чистки овощей "Индженио Керамик", 8 см из керамики. Tefal. Цвет: черный.
1299 руб.
Кастрюля Frybest Oliva литая 20 см
4734 руб.
Кастрюля Tefal Intuition, нержавеющая сталь, 24 см, 4,9 л, с крышкой
2599 руб.
Доска разделочная с бортиками APOLLO Genio Bionica 39*28 см фиолетовый
190 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 7,5л., 181000
1747 руб.
SKJ-0220/Y Набор из 3 ножей "Samura KAIJU" (11, 23, 85), AUS-8, дерево
7287 руб.
Многофункциональная кастрюля 4,5л ViTESSE VS-2299
2790 руб.
Набор из 5 кухонных ножей, ножниц и блока для ножей с ножеточкой, NADOBA, серия URSA
5999 руб.
Нож для цедры, NADOBA, серия KAROLINA
439 руб.
Кастрюля с крышкой 18 см 2,8 л Vitesse
1590 руб.
Салатник Fulya 18 см кремовый
271 руб.
Нож Сантоку, 17,5 см, NADOBA, серия URSA
899 руб.
SHR-0043W Нож кухонный "Samura HARAKIRI" накири 161 мм, коррозионно-стойкая сталь, ABS пластик
1092 руб.
Супник-боул Аляска D160
595 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Овощи выгодно взять на базе, какие хочешь комбинации по 3 кг. Мы выбрали такие. Нужна вот такая миска овощей, не пачка, конечно.
Овощи выгодно взять на базе, какие хочешь комбинации по 3 кг. Мы выбрали такие. Нужна вот такая миска овощей, не пачка, конечно.
На весь экран
шаг 2
Можно жарить, тушить их тоже.
Можно жарить, тушить их тоже.
На весь экран
шаг 3
Для удобства разрезать крупные куски.
Для удобства разрезать крупные куски.
На весь экран
шаг 4
Залить водой и поставить на огонь.
Залить водой и поставить на огонь.
На весь экран
шаг 5
Сейчас сезон самой сладкой и сочной кукурузы, и варим через день. Самая вкусная она — только что сваренная, не впрок.
Сейчас сезон самой сладкой и сочной кукурузы, и варим через день. Самая вкусная она — только что сваренная, не впрок.
На весь экран
шаг 6
Для супа срезать с готовой кукурузы нужное количество или по старинке берем консервированную.
Для супа срезать с готовой кукурузы нужное количество или по старинке берем консервированную.
На весь экран
шаг 7
Кукурузу добавляем, когда овощи поварятся.
Кукурузу добавляем, когда овощи поварятся.
На весь экран
шаг 8
Соль, смесь перца по вкусу.
Соль, смесь перца по вкусу.
На весь экран
шаг 9
Как я уже сказала, вариант с макарошками, которые были уже отварены, лучше мелкие. Примерно порция, как на гарнир взрослому.
Как я уже сказала, вариант с макарошками, которые были уже отварены, лучше мелкие. Примерно порция, как на гарнир взрослому.
На весь экран
шаг 10
Когда овощи готовы, высыпаем макаронную добавку.
Когда овощи готовы, высыпаем макаронную добавку.
На весь экран
шаг 11
Плавленый сыр берем классический, но можно с зеленью или грибами — кому как нравится.
Плавленый сыр берем классический, но можно с зеленью или грибами — кому как нравится.
На весь экран
шаг 12
Добавляем всю коробочку, а можно и больше. Размешиваем и варим до однородного состояния.
Добавляем всю коробочку, а можно и больше. Размешиваем и варим до однородного состояния.
На весь экран
шаг 13
Вариант для подачи: обжарить сухарики.
Вариант для подачи: обжарить сухарики.
На весь экран
шаг 14
Чеснок прокалить в масле.
Чеснок прокалить в масле.
На весь экран
шаг 15
Встряхнуть чеснок с сухариками.
Встряхнуть чеснок с сухариками.
На весь экран
шаг 16
Налить порцию супа, сверху посыпать сухариками. Можно уже подать особо нетерпеливым.
Налить порцию супа, сверху посыпать сухариками. Можно уже подать особо нетерпеливым.
На весь экран
шаг 17
Готовим карамелизированный лук.
Готовим карамелизированный лук.
На весь экран
шаг 18
Обжарить на сливочном масле до коричневого состояния.
Обжарить на сливочном масле до коричневого состояния.
На весь экран
шаг 19
В конце подержать на огне с сахаром.
В конце подержать на огне с сахаром.
На весь экран
шаг 20
Перенести на сухарики в тарелку.
Перенести на сухарики в тарелку.
На весь экран
шаг 21
Украсить базиликом и, наконец, подать.
Украсить базиликом и, наконец, подать.
На весь экран
шаг 22
Теперь подача второго нашего обеда. Снова наливаем в тарелку супчик.
Теперь подача второго нашего обеда. Снова наливаем в тарелку супчик.
На весь экран
шаг 23
Снова обжарить сухарики уже с беконом.
Снова обжарить сухарики уже с беконом.
На весь экран
шаг 24
Высыпать в тарелку со сковороды.
Высыпать в тарелку со сковороды.
На весь экран
шаг 25
Это еще не все! Кому-то захотелось сделать яйцо пашот: в кастрюле с горячей водой и уксусом влить осторожно в «воронку».
Это еще не все! Кому-то захотелось сделать яйцо пашот: в кастрюле с горячей водой и уксусом влить осторожно в «воронку».
На весь экран
шаг 26
Готовое яйцо перенести в тарелку, украсить листиками.
Готовое яйцо перенести в тарелку, украсить листиками.
На весь экран
шаг 27
Каждое яйцо пашот делается индивидуально непосредственно перед подачей.
Каждое яйцо пашот делается индивидуально непосредственно перед подачей.
На весь экран
шаг 28
В тарелке проткнуть желток ножом и помочь ему вытекать — дразнюсь!
В тарелке проткнуть желток ножом и помочь ему вытекать — дразнюсь!
На весь экран
шаг 29
Думаю, дети оценят тоже вариант моего супчика в компании такой игрушки-брокколи.
Думаю, дети оценят тоже вариант моего супчика в компании такой игрушки-брокколи.
На весь экран
шаг 30
Обедаем. Угощаемся!
Обедаем. Угощаемся!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 19
Ed4 square50
Отправить
НАТАЛИ
НАТАЛИ
20.08.2018 08:31:07

Ого, вот это супчик! 😋👍 столько всего в нем вкусного...
Танюшка поздравляю с годовщиной! 💐🎂🎉

ТатьянаS
ТатьянаS
20.08.2018 14:15:15
НАТАЛИ,

Спасибо огромное,Наталочка! 😍🙌👑💃👜💋

ТатьянаS
ТатьянаS
21.08.2018 18:25:35
НАТАЛИ,

Спасибо огромное за голос!!! 🙌🌞🎀🎁🌟🍃🌹🍃

НАТАЛИ
НАТАЛИ
21.08.2018 19:15:45
ТатьянаS,

🌞🌷🌷🌷

ЭLENA
ЭLENA
19.08.2018 20:50:37

Танечка всё вкусно - и супчик, и оба варианта подачи!!!😘👏👏 Танюша, поздравляю тебя с годовщиной на сайте, 💐а нас с замечательными, вкусными рецептами от ТатьянаS!!!!😋😘

ТатьянаS
ТатьянаS
19.08.2018 23:04:52
ЭLENA,

О,благодарю,Леночка,за такое поздравление! 🙏🌟🌞🎁🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
21.08.2018 18:24:45
ЭLENA,

Спасибо,дорогая,за голос!!! 🙆🍫🍦🍰🍯🍨🍹🌞🌟

ЭLENA
ЭLENA
21.08.2018 19:12:12
ТатьянаS,

😍💗💗💗

Simona
Simona
19.08.2018 18:13:57

Татьяна, какой интересный супчик, с вариантами, с богатыми вкусовыми оттенками!🍲🍵👍👏Поздравляю вас с семилетием на ЕД!🎀🌟Ваши рецепты мне нравятся, они не заумные и очень домашние.👪💐💝🌞

ТатьянаS
ТатьянаS
19.08.2018 22:54:22
Simona,

Очееень приятно слышать))) 😊🙌 Спасибо,Simona! 🍦🍫🍰

ТатьянаS
ТатьянаS
21.08.2018 18:23:43
Simona,

Большое спасибо за голос!!! 🎀🌷🌷🌷🎀

Елена
Елена
20.08.2018 16:35:23

Как необычно с макарошками такой формы. А идеи суперские😋

ТатьянаS
ТатьянаS
21.08.2018 18:21:59
Елена,

Да,это самые ходовые в нашем доме,кроме спагетти! 🍝 Спасибо,Елена! 🙋🌺💗

golkka
golkka
19.08.2018 18:53:42

С годовщиной на сайте!

ТатьянаS
ТатьянаS
19.08.2018 22:54:56
golkka,

Спасибо,Катюша!))) 🌟🌻🌞

Показать еще комментарии