Перцы лечо с томатной пастой на зиму

Салат с авокадо и вялеными помидорами

Салат с авокадо, вялеными помидорами и кедровыми орехами — побалуйте себя очень вкусным, сытным и полезным завтраком.

Суп-пюре из цукини

Для меня суп-пюре из цукини — один из тех рецептов, которые выручают, когда хочется чего-то тёплого и некалорийного, но при этом настоящего, а не перекуса. Цукини даёт нежную текстуру без лишней плотности, картофель — чуть сытости

Кабачки «Люкс»

Эта закуска выручает, когда кабачков уродилось больше, чем успеваешь съесть. Заливка из помидоров с двумя видами перца получается густой и очень ароматной — кабачки буквально впитывают её за время варки. На выходе пять литров живо

Сырный суп «Ностальгия»

Такой суп можно приготовить на даче, и с ним справится даже школьник. У меня на сайте серия похожих супчиков на плавленом сыре, так как вначале он был любимым старшего сына:

Ароматное масло к завтраку

Масло с добавками уже никого не удивишь. Но хочу поделиться своим вариантом такого масла! На подсушенный, теплый хлеб положить кусочек такого масла, приготовить кофе или чай, и получится отличный осенний завтрак.

Драники "Яблочко"

Мои дети обожают драники. А этот вариант выделяют особо - яблоко дает сочность, аромат, легкую кислинку. Одним словом, преображается блюдо волшебно. А еще готовится быстро, что очень важно для меня, вечно спешащей мамы, которая хо

Курица в банке в собственном соку

Точнее, это "Обед в банке". Готовится без воды, без масла, в собственном соку. Курица и овощи получаются нежными, душистыми и очень мягкими, можно есть губами. Этот рецепт уже есть на сайте, но выложен более 3-х лет назад. Так как

Курица с рикоттой, песто и кедровыми орехами

В одной кулинарной книге вычитал интересную идею, когда куриные грудки запекаются с рикоттой и соусом песто. Поскольку прошлая неделя была насыщенна событиями, я упростил задачу, и приготовил все в сковороде. Может вышло не так пр

Нут по-арабски

Люблю такие блюда: немного духовки, немного сковороды — и на столе что-то по-настоящему сытное.

Сырники с зеленым луком и укропом

Творог у меня в холодильнике появляется регулярно, и сладкие сырники давно стали привычкой. Но однажды захотелось чего-то другого — и получился вот такой несладкий вариант. Зелёный лук с укропом дают свежесть, сушёные томаты — чут

Индейка с овощами

Источник - "Диетыши" Вероники Белоцерковской. Повтор рецепта (если кто-то уже публиковал), наверно, возможен, я не отслеживаю. Но автор ВЕРОНИКА БЕЛОЦЕРКОВСКАЯ достойна того, чтобы публиковаться и трижды.

Запеченая курочка с картофелем!!!!

Курица получается мягкой внутри и румяной снаружи, а картофель пропитывается соусом насквозь. Готовлю это блюдо, когда хочется плотного ужина без лишней возни — всё укладывается в одну форму и отправляется в духовку.

Бузара Красная

Бузара традиционное блюдо приморской кухни - очень интересное и необычное. Интересно, что будучи «классикой» Сербской и Черногорской кухни, оно не имеет большой популярности в Италии и Испании.

Запеченный суп с фасолью и щавелем

Вместо чиабатты можно взять обычный белый батон и порезать его на куски толщиной 1,5–2 см.