Это классический рецепт приготовления отбивных, я даже затрудняюсь сказать, к какой кухне он принадлежит. Мне такие простые истории очень нравятся, они экономят время в выходной день, к тому же для

Юлия Высоцкая

22 февраля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Спагетти аль аматричиана

Юлия Высоцкая

27 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Молочный поросенок

Можно добавить к специям также ваши любимые сухие травки типа розмарина, паприки, орегано.

Юлия Высоцкая

04 августа 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные медальоны с фенхелем и голубым сыром

Анисовый вкус фенхеля прекрасно сочетается со сладковатыми нотами, которые есть у свинины. Отбивать такое мясо я предпочитаю скалкой — она не рвет ни целлофан, ни саму свинину. Если нет самбуки,

Юлия Высоцкая

26 февраля 2022

Солянка мясная сборная

;

13 сентября 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Чем больше разных мясных ингредиентов в солянке, тем она получается вкуснее и насыщенней. Исходим из наших возможностей.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

говядина на косточке

куриный окорочок

сосиски 2-3 штуки

грудинка копченая

язык говяжий или свиной

лук 2 головки

морковь крупная 1 штука

томатная паста

соленые огурцы

оливки

каперсы (если есть)

белые коренья

лимон

соль

зелень

перец горошком

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Ближе к концу приготовления добавляем каперсы и оливки. Подаем с ломтиком лимона, посыпав рубленной зеленью.

На весь экран

# шаг 2/4

Варим мясной бульон. В это время соленые огурцы нарезаем тонкими полуколечками и припускаем в рассоле, чтобы они стали мягче.

На весь экран

# шаг 3/4

Делаем зажарку из лука, моркови, томатной пасты и кореньев.

На весь экран

# шаг 4/4

Сваренное мясо режем на кусочки, в бульон добавляем огурцы, зажарку, продолжаем варить на медленном огне.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Солянка по-грузински в мультиварке

vadikiv

01 ноября 2012

Рецепты

Сосисочная солянка

Быстро,легко,просто и вкусно!!!!

Марусик

24 декабря 2010

Рецепты

Солянка овощная с мясом

Захотелось мужу Азу. Но необходимого набора продуктов не было, а по календарю сегодня воскресенье - выходной в магазинах. Вот и пришлось готовить из того ЧТО было...

натахан

18 марта 2012

Рецепты

Сборная солянка фасолевая

Вдохновил рецепт Симы http://www.edimdoma.ru/recipes/16138, но я сделала, как всегда, по-своему. Блюдо мне понравилось, муж довольно урчал и жмурился:))