Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Блинчики любимые(необыкновенно тоненькие и эластичные)

Блинчики любимые(необыкновенно тоненькие и эластичные)
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Доброе время суток ВСЕМ! Хочу поделиться своим рецептом блинчиков.Его я для себя выделяю среди всех моих рецептов блинов.В нем нужно строго соблюдать все шаги и не лениться....Если все будет выполнено как написано ,то Вы не пожалеете о потраченном времени. Попробуйте...и мне очень будет интересно Ваше мнение......Спасибо!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

4 яйца;
2-3 ст.л. сливочного масла;
2 ст.л. сахара(лучше сахарной пудры);
2 стакана молока;
1 стакан муки;
соль.

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
104179 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Отделяем желтки от белков.Растираем до однородной массы 4 желтка с 2-3ст.л. сливочного масла,добавляем 2 ст.л. сахарной пудры.Разводим все это 2 стаканами молочка(подогретого до комнатной температуры) и добавляем 1 стакан муки. Тесто получается очень жидкое(главное без комочков).Затем отдельно взбиваем 4 белка с солью и добавляем к нашему тесту.Все перемешиваем.Тесто получается воздушным. Ну и теперь начинаем выпекать тооооненькие блинчики.Когда блинчики остывают они становятся необыкновенно эластичными.Для блинов к десерту-добавить в тесто больше сахара, если с мясом,грибами,капустой-добавить соли или растертый кубик МАГГИ(сахар при этом не класть)....Экспериментируйте.....
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
Ксения
Ксения
09.03.2011 17:19:13

Спасибо IRISKA за теплые слова и за такой красивый фотоотчет!Я оооочень рада ,что Вашей семье блинчики пришлись по вкусу.

IRISKA
IRISKA
08.03.2011 10:34:45

Огромное спасибо автору за рецепт, на фото, то что у меня получилось....))) Блинчики действительно - тоненькие, эластичные. Мужу и дочке очень понравились.

Виктория
Виктория
03.03.2011 13:02:37

Ксения, все получилось!!!!! Отменные блинчики. Сегодня в магазин, и вперед - к плите! Как вспомню этот вкус, так и происходит помутнение разума!

Ксения
Ксения
03.03.2011 11:07:12

.Уфффф.....Виктория.... у меня аж все внутри екнуло....Думала не получились.....:):):

Виктория
Виктория
02.03.2011 16:32:25

Ужасный рецепт!
Принесла на работу угостить своих коллег, теперь постоянно их требуют! ;)

Показать еще комментарии