Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами

Тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами
Тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами
Тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами
Тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами
Тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами
17120 ed4 square100
Тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами
Тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами
Тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами
Тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Это очень вкусно, попробуйте!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Фарш мясной (свинина и говядина) — 500 г
Морковь — 300 г
Лук репчатый — 2 шт
Шампиньоны — 350 г
Перец болгарcкий — 2 шт
Баклажан (крупный) — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Масло растительное (для обжарки)
Масло сливочное — 100 г
Укроп (сухой)
Петрушка
Специи (соль, перец черный, порошок сушеного лука и чеснока)
Соевый соус

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Вот и подошло время насладиться вкусными тефтельками с овощами и грибами!
Вот и подошло время насладиться вкусными тефтельками с овощами и грибами!
На весь экран
шаг 2
Накрываем горшочки крышками и отправляем в духовку на 45 – 50 минут при температуре 190-200гр.
Накрываем горшочки крышками и отправляем в духовку на 45 – 50 минут при температуре 190-200гр.
На весь экран
шаг 3
и последний слой - грибы, и опять сбрызгиваем соевым соусом.
и последний слой - грибы, и опять сбрызгиваем соевым соусом.
На весь экран
шаг 4
сверху - лук,сливочное масло, болгарский перец,баклажаны,
сверху - лук,сливочное масло, болгарский перец,баклажаны,
На весь экран
шаг 5
На грибы выкладываем фрикадельки,
На грибы выкладываем фрикадельки,
На весь экран
шаг 6
Следующий слой - грибы, сбрызгиваем соевым соусом.
Следующий слой - грибы, сбрызгиваем соевым соусом.
На весь экран
шаг 7
Все ингредиенты подготовлены, и мы приступаем к сборке горшочков. На дно кладем кусочек сливочного масла, а на него - слой лука.
Все ингредиенты подготовлены, и мы приступаем к сборке горшочков. На дно кладем кусочек сливочного масла, а на него - слой лука.
На весь экран
шаг 8
Все ингредиенты обжариваем отдельно на растительном масле.
Все ингредиенты обжариваем отдельно на растительном масле.
На весь экран
шаг 9
Когда фрикадельки готовы, приступаем к овощам. Лук очищаем и нарезаем полукольцами,грибы нарезаем пластинками. Перец очищаем от семян и режем небольшими кусочками. Баклажаны нарезаем кубиками.
Когда фрикадельки готовы, приступаем к овощам. Лук очищаем и нарезаем полукольцами,грибы нарезаем пластинками. Перец очищаем от семян и режем небольшими кусочками. Баклажаны нарезаем кубиками.
На весь экран
шаг 10
и формируем фрикадельки и обжариваем их на растительном масле.
и формируем фрикадельки и обжариваем их на растительном масле.
На весь экран
шаг 11
Теперь готовим фрикадельки. Берем немного фарша, в центр кладем морковный шарик
Теперь готовим фрикадельки. Берем немного фарша, в центр кладем морковный шарик
На весь экран
шаг 12
В фарш добавляем сухой лук, сухой чеснок, перец, соль, сухой укроп, яйца, и хорошенько вымешиваем.
В фарш добавляем сухой лук, сухой чеснок, перец, соль, сухой укроп, яйца, и хорошенько вымешиваем.
На весь экран
шаг 13
Начинаем с приготовления фрикаделек. Первым делом отвариваем морковь, очищаем и ложкой-нуазеткой (можно чайной ложкой) вырезаем шарики.
Начинаем с приготовления фрикаделек. Первым делом отвариваем морковь, очищаем и ложкой-нуазеткой (можно чайной ложкой) вырезаем шарики.
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
Оля-ля
Оля-ля
18.01.2011 17:09:00

здорово!

Pronya
Pronya
18.01.2011 15:23:19

Увидела горшочки на фотографии и сразу подумала, что это вы. И как всегда вкуснятина! 5!

домохозяйка
домохозяйка
18.01.2011 14:53:12

мммм... опять вкусненькие горшочки! 5!

Мария KMW
Мария KMW
18.01.2011 13:41:32

Эллиса, очень красиво оформлено и аппетитно!

Эллиса
Эллиса
18.01.2011 13:43:14
Мария KMW,

Спасибо, Мария!!!!!

Надежда
Надежда
18.01.2011 00:04:02

обожаю блюда в горшочках!5+

Эллиса
Эллиса
18.01.2011 00:08:52
Надежда,

Я тоже люблю! Спасибо за высокую оценку!!!

Надежда
Надежда
18.01.2011 01:00:58
Эллиса,

оценка достойная мастера.а ваше мастерство выше похвалы!(поверьте что это не лесть,я уже не в том возрасте чтобы льстить)а мы с вами коллеги-я тоже химик по специальности.

Эллиса
Эллиса
18.01.2011 01:06:03
Надежда,

Спасибо за добрые слова! Мне очень приятно, что мы с Вами коллеги!