Тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами

Тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Это очень вкусно, попробуйте!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки208г
    231.11% от дневной нормы
  • Жиры320г
    400.00% от дневной нормы
  • Углеводы86г
    28.67% от дневной нормы
  • Калории4061кКал
    169.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Все ингредиенты обжариваем отдельно на растительном масле.
    Все ингредиенты обжариваем отдельно на растительном масле.
  • Шаг 2 Вот и подошло время насладиться вкусными тефтельками с овощами и грибами!
    Вот и подошло время насладиться вкусными тефтельками с овощами и грибами!
  • Шаг 3 Когда фрикадельки готовы, приступаем к овощам. Лук очищаем и нарезаем полукольцами,грибы нарезаем пластинками. Перец очищаем от семян и режем небольшими кусочками. Баклажаны нарезаем кубиками.
    Когда фрикадельки готовы, приступаем к овощам. Лук очищаем и нарезаем полукольцами,грибы нарезаем пластинками. Перец очищаем от семян и режем небольшими кусочками. Баклажаны нарезаем кубиками.
  • Шаг 4 В фарш добавляем сухой лук, сухой чеснок, перец, соль, сухой укроп, яйца, и хорошенько вымешиваем.
    В фарш добавляем сухой лук, сухой чеснок, перец, соль, сухой укроп, яйца, и хорошенько вымешиваем.
  • Шаг 5 Начинаем с приготовления фрикаделек. Первым делом отвариваем морковь, очищаем и ложкой-нуазеткой (можно чайной ложкой) вырезаем шарики.
    Начинаем с приготовления фрикаделек. Первым делом отвариваем морковь, очищаем и ложкой-нуазеткой (можно чайной ложкой) вырезаем шарики.
  • Шаг 6 Теперь готовим фрикадельки. Берем немного фарша, в центр кладем морковный шарик
    Теперь готовим фрикадельки. Берем немного фарша, в центр кладем морковный шарик
  • Шаг 7 Все ингредиенты подготовлены, и мы приступаем к сборке горшочков. На дно кладем кусочек сливочного масла, а на него - слой лука.
    Все ингредиенты подготовлены, и мы приступаем к сборке горшочков. На дно кладем кусочек сливочного масла, а на него - слой лука.
  • Шаг 8 Следующий слой - грибы, сбрызгиваем соевым соусом.
    Следующий слой - грибы, сбрызгиваем соевым соусом.
  • Шаг 9 На грибы выкладываем фрикадельки,
    На грибы выкладываем фрикадельки,
  • Шаг 10 сверху - лук,сливочное масло, болгарский перец,баклажаны,
    сверху - лук,сливочное масло, болгарский перец,баклажаны,
  • Шаг 11 и последний слой - грибы, и опять сбрызгиваем соевым соусом.
    и последний слой - грибы, и опять сбрызгиваем соевым соусом.
  • Шаг 12 Накрываем горшочки крышками и отправляем в духовку на 45 – 50 минут при температуре 190-200гр.
    Накрываем горшочки крышками и отправляем в духовку на 45 – 50 минут при температуре 190-200гр.
  • Шаг 13 и формируем фрикадельки и обжариваем их на растительном масле.
    и формируем фрикадельки и обжариваем их на растительном масле.
Оценить527
0

Автор рецепта

ЭллисаЭллиса,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • ОЛ
    Оля-ля

     здорово!

    • Pronya
      Pronya

       Увидела горшочки на фотографии и сразу подумала, что это вы. И как всегда вкуснятина! 5!

      • домохозяйка
        домохозяйка

         мммм... опять вкусненькие горшочки! 5!

        • Мария KMW
          Мария KMW

           Эллиса, очень красиво оформлено и аппетитно!

          • Надежда
            Надежда

             обожаю блюда в горшочках!5+

            Оставить комментарий