+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами

Тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами
Тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами
Тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами
Тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами
Тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами
17120 ed4 square100
Тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами
Тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами
Тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами
Тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Это очень вкусно, попробуйте!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Фарш мясной (свинина и говядина) — 500 г
Морковь — 300 г
Лук репчатый — 2 шт
Шампиньоны — 350 г
Перец болгарcкий — 2 шт
Баклажан (крупный) — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Масло растительное (для обжарки)
Масло сливочное — 100 г
Укроп (сухой)
Петрушка
Специи (соль, перец черный, порошок сушеного лука и чеснока)
Соевый соус

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Вот и подошло время насладиться вкусными тефтельками с овощами и грибами!
Вот и подошло время насладиться вкусными тефтельками с овощами и грибами!
На весь экран
шаг 2
Накрываем горшочки крышками и отправляем в духовку на 45 – 50 минут при температуре 190-200гр.
Накрываем горшочки крышками и отправляем в духовку на 45 – 50 минут при температуре 190-200гр.
На весь экран
шаг 3
и последний слой - грибы, и опять сбрызгиваем соевым соусом.
и последний слой - грибы, и опять сбрызгиваем соевым соусом.
На весь экран
шаг 4
сверху - лук,сливочное масло, болгарский перец,баклажаны,
сверху - лук,сливочное масло, болгарский перец,баклажаны,
На весь экран
шаг 5
На грибы выкладываем фрикадельки,
На грибы выкладываем фрикадельки,
На весь экран
шаг 6
Следующий слой - грибы, сбрызгиваем соевым соусом.
Следующий слой - грибы, сбрызгиваем соевым соусом.
На весь экран
шаг 7
Все ингредиенты подготовлены, и мы приступаем к сборке горшочков. На дно кладем кусочек сливочного масла, а на него - слой лука.
Все ингредиенты подготовлены, и мы приступаем к сборке горшочков. На дно кладем кусочек сливочного масла, а на него - слой лука.
На весь экран
шаг 8
Все ингредиенты обжариваем отдельно на растительном масле.
Все ингредиенты обжариваем отдельно на растительном масле.
На весь экран
шаг 9
Когда фрикадельки готовы, приступаем к овощам. Лук очищаем и нарезаем полукольцами,грибы нарезаем пластинками. Перец очищаем от семян и режем небольшими кусочками. Баклажаны нарезаем кубиками.
Когда фрикадельки готовы, приступаем к овощам. Лук очищаем и нарезаем полукольцами,грибы нарезаем пластинками. Перец очищаем от семян и режем небольшими кусочками. Баклажаны нарезаем кубиками.
На весь экран
шаг 10
и формируем фрикадельки и обжариваем их на растительном масле.
и формируем фрикадельки и обжариваем их на растительном масле.
На весь экран
шаг 11
Теперь готовим фрикадельки. Берем немного фарша, в центр кладем морковный шарик
Теперь готовим фрикадельки. Берем немного фарша, в центр кладем морковный шарик
На весь экран
шаг 12
В фарш добавляем сухой лук, сухой чеснок, перец, соль, сухой укроп, яйца, и хорошенько вымешиваем.
В фарш добавляем сухой лук, сухой чеснок, перец, соль, сухой укроп, яйца, и хорошенько вымешиваем.
На весь экран
шаг 13
Начинаем с приготовления фрикаделек. Первым делом отвариваем морковь, очищаем и ложкой-нуазеткой (можно чайной ложкой) вырезаем шарики.
Начинаем с приготовления фрикаделек. Первым делом отвариваем морковь, очищаем и ложкой-нуазеткой (можно чайной ложкой) вырезаем шарики.
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 9
Оля-ля
Оля-ля
18.01.2011 17:09:00

здорово!

Pronya
Pronya
18.01.2011 15:23:19

Увидела горшочки на фотографии и сразу подумала, что это вы. И как всегда вкуснятина! 5!

домохозяйка
домохозяйка
18.01.2011 14:53:12

мммм... опять вкусненькие горшочки! 5!

Мария KMW
Мария KMW
18.01.2011 13:41:32

Эллиса, очень красиво оформлено и аппетитно!

Эллиса
Эллиса
18.01.2011 13:43:14
Мария KMW,

Спасибо, Мария!!!!!

Надежда
Надежда
18.01.2011 00:04:02

обожаю блюда в горшочках!5+

Эллиса
Эллиса
18.01.2011 00:08:52
Надежда,

Я тоже люблю! Спасибо за высокую оценку!!!

Надежда
Надежда
18.01.2011 01:00:58
Эллиса,

оценка достойная мастера.а ваше мастерство выше похвалы!(поверьте что это не лесть,я уже не в том возрасте чтобы льстить)а мы с вами коллеги-я тоже химик по специальности.

Эллиса
Эллиса
18.01.2011 01:06:03
Надежда,

Спасибо за добрые слова! Мне очень приятно, что мы с Вами коллеги!