Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАREDMOND Шеф
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Творожный торт

Приготовление
3 часа и 20 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Творог обязательно должен быть сухим. Если он влажный, оставьте его на несколько часов под прессом, завернув предварительно в марлю. Форму возьмите небольшого диаметра (18–20 см), тогда торт будет самой правильной высоты.

Пищевая ценность порции

803
кКал
34%
Белки24 г
Жиры52 г
Углеводы60 г
% от дневной нормы
6 %
10 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
500 г
200 г
100 г
60 г
½ шт.
3 шт.
100 мл

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Творог протереть через сито, чтобы он стал более воздушным.
Творог протереть через сито, чтобы он стал более воздушным.


На весь экран
Желтки с сахарной пудрой взбить миксером в светлую кремовую массу.
Желтки с сахарной пудрой взбить миксером в светлую кремовую массу.


На весь экран
Из половинки лимона выжать сок.
Из половинки лимона выжать сок.


На весь экран
Соединить творог со взбитыми желтками и лимонным соком.
Соединить творог со взбитыми желтками и лимонным соком.


На весь экран
Печенье измельчить и смешать с 50 г предварительно размягченного сливочного масла.
Печенье измельчить и смешать с 50 г предварительно размягченного сливочного масла.


На весь экран
Смазать разъемную форму для выпечки оставшимся сливочным маслом. Выложить сначала массу из крошек, а сверху — творожную массу.
Смазать разъемную форму для выпечки оставшимся сливочным маслом. Выложить сначала массу из крошек, а сверху — творожную массу.


На весь экран
Поставить форму на 3 часа в морозильник.


На весь экран
Сливки взбить, украсить ими торт и сразу подавать.
Сливки взбить, украсить ими торт и сразу подавать.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
татьяна задорожная
татьяна задорожная
8 лет назад

пробовали его выпекать?

#hopecookhappy
#hopecookhappy
9 лет назад

Классно! Русско-народный чизкейк!:) обязательно сделаю, спасибо за рецепт большое🌹

Сюзанна
Сюзанна
10 лет назад

Вчера приготовила творожный торт, правда немного его изменила (боюсь есть сырые яйца) - в творожную начинку вместо яиц положила желатин, сок и цедру двух лимонов, получилось очень вкусно!!! спасибо Юле за идею 🌺

irinakira
irinakira
11 лет назад

Торт получился очень вкусным! 👌 Спасибо,Юлия за рецепты! flower

katie
katie
13 лет назад

Вы забыли упомянуть в описании способа приготовления про сливки, которые надо добавить в творог)))

Оксана
Оксана
12 лет назад
katie,

спасибо вам большое за комментарий!!! а то и я бы этого не сделала... а может быть имеется ввиду что сливками потом украшать взбивая их?
у меня больше вопрос по желткам ,которые мы будем есть практически сырыми.... не стремненько?

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.