Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Картошка тушеная с мясом и квашеной капустой

Картошка тушеная с мясом и квашеной капустой
Картошка тушеная с мясом и квашеной капустой
Картошка тушеная с мясом и квашеной капустой
Картошка тушеная с мясом и квашеной капустой
Картошка тушеная с мясом и квашеной капустой
19465 ed4 square100
Картошка тушеная с мясом и квашеной капустой
Картошка тушеная с мясом и квашеной капустой
Картошка тушеная с мясом и квашеной капустой
Картошка тушеная с мясом и квашеной капустой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Рецепт для тех,кто готовит из того,что есть в холодильнике.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

свинина с прослойками 800гр
картофель 2,5-3 кг
капуста квашеная 700гр
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
растительное масло,соль,специи(у меня для шашлыка)
сахар 0,5 ст ложки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В отдельной кастрюльке ставим тушиться капусту,добавив немного воды и растительного масла на 1-1,5 часа.
На весь экран
шаг 2
Пока тушиться капуста чистим картошку,лук,морковь.Нарезаем мясо.
На весь экран
шаг 3
В казане или кастрюле с толстым дном (у меня пятилитровая),сильно раскаляем масло,до дыма.Обжариваем мясо до румяной корочки,добавляем специи,лук и морковь,чтоб подрумянились вместе.
На весь экран
шаг 4
Заливаем в кастрюлю кипяток на 1/3,солим,сверху выкладываем порезанную кубиками картошку,доводим до кипения,закрываем крышкой,убавляем огонь,засекаем 30мин,не забывая о капусте отдыхаем.
На весь экран
шаг 5
Прошло 30 мин.Сливаем с капусты оставшуюся после тушения воду,выкладываем капусту поверх картошки,посыпаем сахаром,закрываем крышку,томим еще 10 мин,выключаем.Даем постоять 30 мин,все.Приятного аппетита.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Kapitan Cook
Kapitan Cook
17.03.2011 13:56:26

тушеную картошку очень-очень люблю, и капусту тушеную тоже, и мяско! А тут три-в-одном, вкуснятина!

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
17.03.2011 12:42:55

Надежно, всегда знаешь, что будешь сыт. 5