Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Творожный кекс с белым шоколадом

Творожный кекс с белым шоколадом
Творожный кекс с белым шоколадом
Творожный кекс с белым шоколадом
19547 ed4 square100
Творожный кекс с белым шоколадом
Творожный кекс с белым шоколадом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Рецепт подсказала подруга Ксюха...Я добавила несколько ароматных ноток и ...получилась творожная супернежная и мегаароматная вкуснятина...:-)

В кулинарную книгу
Ингредиенты

150 граммов жирного творога,
2 яйца,
100 граммов жирной сметаны,
100 граммов белого шоколада,
30 граммов крахмала,
70 граммов сахара,
20 светлых изюминок без косточек,
1/2 ст.л. цедры апельсина,
несколько капель ромовой эссенции

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Яйца взбить с сахаром, добавить несколько капель ромовой эссенции . Творог протереть через сито или пропустить через мясорубку. Добавить сметану, крахмал и половину яичной массы. Все перемешать до состояния однородности.
На весь экран
шаг 2
Изюм залить кипятком на 5 минут, высушить полотенцем. Приготовить цедру апельсина.
Изюм залить кипятком на 5 минут, высушить полотенцем. Приготовить цедру апельсина.
На весь экран
шаг 3
Изюм и цедру добавить в творожную массу. Шоколад растопить на паровой бане,добавить к оставшейся яичной массе, перемешать.
Изюм и цедру добавить в творожную массу. Шоколад растопить на паровой бане,добавить к оставшейся яичной массе, перемешать.
На весь экран
шаг 4
Шоколадную массу аккуратно ввести в творожную, перемешать.
Шоколадную массу аккуратно ввести в творожную, перемешать.
На весь экран
шаг 5
Духовку разогреть до 180 градусов. Подготовить форму. У меня силиконовая, ее нужно просто смачивать водой. Если у вас другая форма, то смажьте ее маслом и присыпьте мукой. Вылить тесто в форму. Выпекать от 35 до 45 минут(все зависит от духовки). Дать кексу остыть в форме, вынуть, украсить полосками апельсиновой цедры. Пудрой или помадкой не рекомендую, так как кекс достаточно сладкий. Приятного аппетита.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
Светлана
Светлана
08.06.2011 19:25:30

Спасибо за рецепт! Кекс великолепный!

taniag
taniag
09.06.2011 12:22:50
Светлана,

На здоровье!

Ирина
Ирина
25.05.2011 16:05:28

Приготовила ваш кекс, вкус отменный, но что-то он у меня сел, а когда вынула из духовки был пышный и красивый, может я что-то не так сделала, подскажите пожалуйста!

taniag
taniag
27.05.2011 23:16:54
Ирина,

Спасибо за комментарии. Хочу Вам сказать, что у меня с выпечкой такое бывает тоже..причем без видимых на то причин. Этот кекс относится к "мокрым" кексам, то есть в нем достаточно много жирных продуктов, поэтому пышность наверное у него и не получается. У меня он получается не пышный, а нежно воздушный и после духовки тоже слегка опускается, но форму не теряет.

Виктория
Виктория
19.03.2011 21:47:16

...здоровский, с белым шоколадом, такой праздничный рецепт, хоть на творожную Пасху. КК+5+голос :)

taniag
taniag
19.03.2011 23:33:08
Виктория,

Спасибо!

Ева
Ева
19.03.2011 10:55:00

Очень приглянулся рецепт - забираю, а тебе- мой голос и 5!

taniag
taniag
19.03.2011 11:36:33
Ева,

Спасибо!!!!

Черешенка
Черешенка
19.03.2011 00:14:24

Танюш, фото - класс!!! Ну а кекс... Ты же знаешь, что я мимо творожного теста мимо не пройду))) Супер! 5!!!

taniag
taniag
19.03.2011 00:20:12
Черешенка,

Ну что тебе сказать, кроме спасибо, конечно...😀)) мне самой понравился кексик..натопталась на ночь..а главное оценил муж..который к сладкому в принципе равнодушен 😀

Черешенка
Черешенка
19.03.2011 00:22:50
taniag,

обалдеть!!! где взять такого мужа?))) где вообще взять такого мужчину, который сладкого не ест?)))

taniag
taniag
19.03.2011 00:26:41
Черешенка,

знаешь как у нас..главное, чтобы мясо было..и котлеты а-ля столовские 80-х годов... но иногда я слышу вопрос..а сладкого ничего нет..наверное все-таки пробивает..а сегодня за кексом пришел 2 раза..и я сделала вывод, что кекс не только мне кажется вкусным...

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
19.03.2011 01:29:18
Черешенка,

Ха-ха и ты туда же!Мой любимый творог обожает!Так что думаю творог да еще с белым шоколадом просто супер!

Черешенка
Черешенка
19.03.2011 09:10:33
taniag,

так пеки ему кексики, можно не очень сладкие;))) а я вчера напекла кексиков апельсиновых Виктории, хотела подруге в больницу отвезти, сейчас посмотрела, а последний огрызок исчезает в утробушке моего благоверного))) придется опять к духовке шуровать...

taniag
taniag
19.03.2011 09:31:06
Черешенка,

Ага...пеки...я знаешь тоже мимо творога пройти не могу...и если такая красота есть я ведь тоже не сдержусь...в общем у палки ,как всегда...2 конца..ну буду по выходным баловать..хотя я вчера приготовила кекс..на утро уже ни крошки..